Der Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2009 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche mit Geschenkbox zählt zu den außergewöhnlichsten Prestige-Champagnern der Welt und verkörpert die faszinierende Verbindung von Kraft, Eleganz und aromatischer Tiefe. Als ikonische Rosé-Cuvée des Hauses Dom Pérignon entsteht dieser Jahrgangschampagner ausschließlich in ausgewählten Jahren, wenn die Qualität der Trauben den hohen Ansprüchen der Maison entspricht. Der Jahrgang 2009 gilt als besonders großzügig und ausdrucksstark und bringt die ganze Intensität eines außergewöhnlichen Sonnenjahres zum Ausdruck.


Das Jahr begann mit einem kalten Winter und herausfordernden Wetterbedingungen während der Blütephase. Nach einem wechselhaften Frühjahr folgte jedoch ein außergewöhnlich sonniger und trockener Sommer. Fünf Wochen intensiver Sonneneinstrahlung sorgten für eine perfekte Reifung der Trauben. Selbst ein Hagelsturm Anfang September konnte die Qualität der Ernte nicht beeinträchtigen. Die Weinlese begann am 12. September unter idealen Bedingungen und brachte Trauben von bemerkenswerter Reife und aromatischer Konzentration hervor. Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 vereint die Ausdruckskraft des Pinot Noir mit der Eleganz und Mineralität des Chardonnay. Das Ergebnis ist ein Prestige Rosé-Champagner aus Frankreich, der durch seine Harmonie, Großzügigkeit und beeindruckende Tiefe begeistert.

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 in einem leuchtenden Roséton mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase eröffnen sich zunächst Aromen von Rosenblüten, Orangenöl und Safran. Anschließend folgen intensive Noten von Himbeeren, Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Feigen, bevor Anklänge von Lebkuchen und Lakritz zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich die Frucht majestätisch, reif und tiefgründig mit einer bemerkenswert weichen und geschmeidigen Textur. Die Verbindung von Fruchtfülle, Frische und Struktur sorgt für eine außergewöhnliche Harmonie. Der Abgang ist intensiv, lang anhaltend und von beeindruckender aromatischer Präsenz geprägt.

Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 harmoniert hervorragend mit Kaisergranat, Seeigel, edlen Krustentieren und hochwertigen Fischgerichten. Ebenso begleitet dieser Prestige-Champagner aus Frankreich Gerichte mit Schweinebauch, Artischocken, Grünkohl oder feinen Gewürzen wie Sumach und Chili auf beeindruckende Weise. Die Kombination aus Frucht, Mineralität und Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller Gourmetküche. Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C entfaltet dieser Vintage Rosé Champagne seine gesamte Komplexität und Eleganz.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wien, Österreich, kundenservice@moethennessy.com

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

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