Der Velho Barreiro Cachaça Special Edition Silver ist eine traditionelle brasilianische Zuckerrohrspirituose mit 39 % in der 0,7 l Flasche. Cachaça wird im Unterschied zu vielen Rums nicht aus Melasse, sondern aus fermentiertem frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Velho Barreiro stammt aus Brasilien und wird von einem Hersteller produziert, dessen Geschichte im Jahr 1950 in Piracicaba im Bundesstaat São Paulo begann. Trotz des hohen Produktionsvolumens legt die Marke Wert auf einen eigenständigen, klar erkennbaren Stil, der den authentischen Charakter brasilianischer Cachaça widerspiegelt.

Der Velho Barreiro Silver lagert in Fässern aus Jequitibá-Rosa-Holz, wodurch das Destillat abgerundet wird, ohne seine frische Zuckerrohraromatik zu überdecken. Das Ergebnis ist eine leicht süßliche und fruchtbetonte Cachaça mit Noten von Zuckerrohr und Banane, die sich besonders durch ihre vielseitige Mixbarkeit auszeichnet. Dadurch eignet sich diese Cachaça für Caipirinha ebenso für klassische Batidas und weitere brasilianische Cocktails. Für die einheitliche Farbgebung wird Zuckerkulör E150d verwendet.

Tasting Note

Farbe: Helles Gold mit klaren Reflexen.

Nase: Frisches Zuckerrohr, reife Banane und dezente Holznoten.

Geschmack: Leicht süßlich und weich mit Zuckerrohr, Banane, sanfter Würze und feinen pflanzlichen Nuancen.

Abgang: Mittellang, aromatisch und ausgewogen mit fruchtigen Zuckerrohrnoten.

Der Velho Barreiro Cachaça Special Edition Silver ist eine ideale Basis für eine klassische Caipirinha mit frischen Limetten, Rohrzucker und Crushed Ice. Ebenso eignet er sich für Batida de Coco, Batida de Maracujá, den Latin Lover oder fruchtige Longdrinks mit Ananas- und Maracujasaft. Kulinarisch passt die Cachaça gut zu gegrillten Garnelen, Fischtacos, Churrasco, würzigem Grillhähnchen, Ceviche oder Limetten- und Kokosdesserts.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: SUCOs DO BRASIL - Productos Latino GmbH, Grafn-Landsberg-Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland, info@sucos.com

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