Der Sacchetto Prosecco Vino Frizzante DOC 11% Vol. in der 0,75 l Flasche präsentiert den klassischen Stil eines italienischen Prosecco Frizzante und steht für unkomplizierten Genuss mit authentischem Charakter. Das traditionsreiche Weingut Sacchetto erzeugt diesen Prosecco DOC aus 100 % Glera in den renommierten Weinbauregionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Mit seiner feinen Perlage, seiner harmonischen Frische und seiner eleganten Fruchtigkeit verkörpert er die traditionelle Interpretation eines Prosecco Frizzante.


Nach der Lese werden die Trauben entrappt und der Most temperaturkontrolliert vergoren. Die Vinifikation erfolgt mit ausgewählten Hefen, anschließend reift der Wein in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen und erhält nach der Abfüllung zusätzliche Harmonie in der Flasche. Dadurch bewahrt der Frizzante seine lebendige Frische und seine sortentypische Aromatik. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. überzeugt der Sacchetto Prosecco Vino Frizzante DOC durch seinen weichen, harmonischen Charakter und seine angenehme Trinkfreudigkeit. Bei optimaler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von etwa 18 bis 20 Monaten, wobei seine frische Aromatik besonders in den ersten Monaten nach der Abfüllung hervorragend zur Geltung kommt.

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der Sacchetto Prosecco Vino Frizzante DOC in hellem Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich zarte fruchtige Aromen mit feinen Zitrusnoten, die von floralen Nuancen von Glyzinien und Akazienblüten begleitet werden. Am Gaumen verbinden sich eine frische Säure und eine weiche, harmonische Struktur zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist elegant, frisch und angenehm lang anhaltend.

Säure: 5,5-5,7 g/l

Restzucker: 12-14 g/l

Der Sacchetto Prosecco Vino Frizzante DOC eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit Hülsenfruchtsuppen, Fisch- und Meeresfrüchtesuppen, Pasta mit Fleischsaucen, frischem Käse und hellem Fleisch. Ebenso begleitet dieser Prosecco Frizzante DOC leichte mediterrane Gerichte und gesellige Genussmomente auf elegante Weise. Bei einer Serviertemperatur von 6–8 °C entfaltet er seine fruchtige Frische und seine feine Perlage besonders schön.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Sacchetto S.R.L., Via Roma, 44, 35010 Trebaseleghe PD, Italien

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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