Der Amante 1530 Aperitivo Amaro ist ein moderner italienischer Aperitif, der die traditionsreiche Amaro-Kultur Italiens neu interpretiert. Inspiriert vom historischen Il Palagio 1530 Anwesen in der Toskana, verbindet dieser besondere Amaro klassische Handwerkskunst mit einer zeitgemäßen Aromatik. Die Rezeptur wurde mit Unterstützung des renommierten Önologen Riccardo Cotarella entwickelt und vereint ausgewählte italienische Zutaten wie Zitrusfrüchte, Ingwer und Geißblatt zu einem harmonischen bittersüßen Geschmackserlebnis. Mit 15 % Vol. in der 0,7 l Flasche präsentiert sich der Amante 1530 als eleganter Aperitivo für puren Genuss und hochwertige Cocktailkreationen.


Hergestellt und abgefüllt wird der Amante 1530 Aperitivo Amaro in Rom, wo traditionelle Spirituosenkompetenz auf moderne Genusskultur trifft. Im Gegensatz zu vielen klassischen Amaros überzeugt er durch seine besonders ausgewogene Balance – weder zu süß noch zu bitter. Seine warme sonnenuntergangsorange Farbe erinnert an die italienische „Golden Hour“ und unterstreicht seinen mediterranen Charakter. Durch die Zusammenarbeit mit Micaela Pallini und einer der traditionsreichen Destillerien Roms entstand ein vielseitiger Premium Amaro aus Italien, der die Kunst italienischer Spirituosenherstellung in die Gegenwart bringt.

Tasting Note

Farbe: Warmes Sonnenuntergangsorange mit leuchtenden Reflexen.

Nase: Frische italienische Zitrusnoten, begleitet von würzigem Ingwer, feinem Geißblatt und aromatischen Kräutern.

Geschmack: Ausgewogen und elegant mit bittersüßen Zitrusfrüchten, sanfter Kräuterwürze, Ingwerfrische und einer harmonischen Balance aus Süße und Bitterkeit.

Abgang: Mittellang und angenehm weich mit anhaltenden Zitrusnoten, feiner Bitterkeit und mediterraner Frische.

Der Amante 1530 Aperitivo Amaro kann pur bei Zimmertemperatur, gut gekühlt auf Eis oder als Basis für verschiedene Aperitif-Drinks genossen werden. Er eignet sich hervorragend für Spritz-Variationen, Negroni-Interpretationen oder moderne Cocktails mit italienischem Charakter. Kulinarisch passt dieser italienische Amaro ideal zu Antipasti, Oliven, Bruschetta, gereiftem Käse oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu leichten Desserts mit Zitrusfrüchten, Mandeln oder Honig harmoniert seine bittersüße Aromatik ausgezeichnet und macht ihn zum perfekten Begleiter für entspannte Aperitivo-Momente.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Pallini S.p.A.,Via Tiburtina 1314,00131 Rom, Italien

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