Der Concha y Toro Casillero del Diablo CARMENÈRE Reserva 2023 13,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein ausdrucksstarker chilenischer Rotwein, der die charakteristische Rebsorte Carménère mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon vereint. Die Weinlinie Casillero del Diablo gehört zu den bekanntesten Kollektionen des traditionsreichen Weinguts Concha y Toro und ist eng mit der berühmten Legende um den "Keller des Teufels" verbunden. Der Legende nach verbreitete Firmengründer Don Melchor de Concha y Toro das Gerücht, der Teufel bewache seinen Weinkeller, um kostbare Weine vor Diebstahl zu schützen – eine Geschichte, die bis heute das Markenzeichen der Serie ist.


Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als eleganter und harmonischer Reserva-Rotwein mit viel Ausdruck und ausgewogener Struktur. Die Kombination aus Carménère und Cabernet Sauvignon verbindet intensive Frucht mit feiner Würze und angenehmer Tiefe. Der Ausbau mit dezenten Eichenholznoten verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die sortentypische Fruchtigkeit zu überdecken. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. überzeugt der Casillero del Diablo Carmenère Reserva durch seine samtige Textur, seinen vollmundigen Charakter und seine ausgezeichnete Balance – ein klassischer Vertreter hochwertiger chilenischer Rotweine.

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der Concha y Toro Casillero del Diablo CARMENÈRE Reserva 2023 in einem intensiven Dunkelrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Noten dunkler Schokolade, Kaffee und dezenten Eichenholzanklängen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée vollmundig und samtig mit fruchtigen Pflaumennoten, würzigen Akzenten und einer gut strukturierten Textur. Der Abgang ist elegant, harmonisch und angenehm lang anhaltend.

Säure: 5,1 g/l

Restzucker: 2,4 g/l

Der Concha y Toro Casillero del Diablo CARMENÈRE Reserva 2023 harmoniert hervorragend mit Knoblauch-Champignons, gegrilltem Fleisch, Barbecue, leichten Fleischgerichten sowie gereiften Hartkäsesorten wie Gruyère oder Sbrinz. Ebenso eignet sich dieser chilenische Rotwein hervorragend für gesellige Abende und als vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet er seine Frucht, Würze und elegante Struktur besonders schön.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: VCT Sweden AB, Dalagatan 34, 11324 Stockholm, Schweden

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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