Der Signatory Vintage BENRIACH 11 Years Old 1st Fill Amontillado Cask Cask Strength #101 2015 ist ein exklusiver Speyside Single Malt Scotch Whisky, der die elegante Brennereicharakteristik von Benriach mit der außergewöhnlichen Aromatik eines First Fill Amontillado Sherryfasses verbindet. Destilliert am 10. Februar 2015 und nach 11 Jahren Reifezeit am 17. März 2026 von Signatory Vintage abgefüllt, erscheint dieser Single Cask Whisky mit kraftvollen 58,4 % Vol. in natürlicher Cask Strength. Die 0,7 l Flasche in hochwertiger Tinbox stammt aus einer streng limitierten Auflage von lediglich 341 Flaschen weltweit und zählt damit zu den besonders seltenen Abfüllungen der Signatory Cask Strength Collection.


Den prägenden Charakter erhält dieser Whisky durch seine Reifung mit einem 1st Fill Amontillado Hogshead (Cask #101). Der trockene und nussige Stil des Amontillado-Sherrys verleiht dem Benriach eine außergewöhnliche Tiefe und verbindet intensive Nussaromen mit würzigen Holznoten und dunkler Fruchtigkeit. Das Zusammenspiel aus Walnüssen, Haselnüssen, Zedernholz und dunkler Schokolade wird durch den öligen Malzkern des Destillats harmonisch ergänzt. Wie für Signatory Vintage typisch, erfolgt die Abfüllung ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, sodass sämtliche natürlichen Aromen und die volle Intensität der Fassstärke erhalten bleiben.

Tasting Note

Farbe: Reiches Bernsteingelb mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Intensive Aromen von Walnüssen und Haselnüssen, begleitet von Zedernholz, feiner Sherrywürze, dunkler Schokolade und reifen Früchten.

Geschmack: Kräftig und trocken mit nussigen Amontillado-Sherrynoten, Rosinen, dunkler Schokolade, leichter Holzwürze und einem öligen Malzkern.

Abgang: Mittellang bis lang mit trockenen nussigen Holznoten, anhaltender Sherrywürze und dunkler Frucht.

Der Signatory Vintage BENRIACH 11 Years Old 1st Fill Amontillado Cask Cask Strength #101 2015 entfaltet seine komplexe Aromatik am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, wodurch sich zusätzliche Nuancen von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen öffnen. Seine trockene Sherryfassprägung harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen, Mandelgebäck oder gereiftem Hartkäse. Auch eine hochwertige Zigarre begleitet diesen Speyside Single Malt Scotch Whisky ausgezeichnet. Die Kombination aus Single Cask, 1st Fill Amontillado Hogshead, Cask Strength, 58,4 % Vol., ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoffe und der Limitierung auf nur 341 Flaschen weltweit macht diese Abfüllung zu einer begehrten Rarität für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Sherryfass-Whiskys.

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Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

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