Der Hillinger HILL 1 2016 13% Vol. in der 3 l Flasche ist eine der bekanntesten Premium-Rotwein-Cuvées aus Österreich und verkörpert eindrucksvoll den modernen Stil des Weinguts Leo Hillinger. Die großzügige 3-Liter-Großflasche eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, besondere Genussmomente oder als exklusives Geschenk. Der Jahrgang 2016 vereint Kraft, Eleganz und Reifepotenzial und zeigt die Handschrift eines der renommiertesten österreichischen Weingüter.


Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Blauer Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot, die sich zu einem harmonischen und vielschichtigen Rotwein verbinden. Die Reben wachsen auf Braun- und Schwarzerdeböden, welche den Trauben ideale Voraussetzungen für Konzentration und Ausdruck verleihen. Der Hill 1 überzeugt mit seiner ausgewogenen Struktur, üppigem Tannin und einer angenehm milden Säure, wodurch Kraft und Eleganz perfekt miteinander verschmelzen. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. und der Reife des Jahrgangs 2016 präsentiert sich dieser österreichische Rotwein bereits hervorragend zugänglich, besitzt aber weiterhin ein beachtliches Entwicklungspotenzial. Der Naturkorkverschluss unterstreicht den hochwertigen Anspruch dieser Spitzen-Cuvée.

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der Hillinger HILL 1 2016 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen dunkler Beeren und reifer Früchte, begleitet von feinen würzigen Nuancen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und vollmundig mit üppigen, gut eingebundenen Tanninen, einer angenehm milden Säure und harmonischer Balance. Der Abgang ist lang anhaltend, elegant und von beeindruckender Tiefe geprägt.

Säure: 5,3 g/l

Restzucker: 1,1 g/l

Der Hillinger HILL 1 2016 harmoniert hervorragend mit geschmorten oder gedünsteten Kalbsgerichten wie Kalbsbutterschnitzel, gespicktem Kalbsherz oder Ossobuco von der Kalbsstelze. Ebenso passt diese österreichische Premium-Rotwein-Cuvée ausgezeichnet zu Rind, Wild, Lamm und gereiftem Hartkäse. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet der Wein seine Komplexität, Struktur und Eleganz besonders schön.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, office@leo-hillinger.com

Organic product:

AT-BIO-301

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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