Der NikStiv Grüner Veltliner & Müller Thurgau alkoholfrei ist ein alkoholfreies, histaminfreies und kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk auf Verjus-Basis, das österreichische Weintradition mit innovativer Kellertechnik verbindet. In der 0,75 l Flasche basiert NikStiv auf sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Grüner Veltliner und Müller-Thurgau. Entwickelt wurde die Spezialität von den beiden Jungönologen Stefan und Niki vom Stefanshof, die traditionellen Verjus zu einer modernen, prickelnden Alternative weiterentwickelten. Nach der Verarbeitung wird NikStiv mit Kohlensäure verfeinert und anschließend kaltsteril abgefüllt, wodurch sein frischer und trinkfreudiger Charakter bewahrt wird. Besonders hervorzuheben ist, dass NikStiv alkoholfrei, histaminfrei und schwefeldioxidfrei hergestellt wird.


Der NikStiv alkoholfrei zeichnet sich durch seine Verbindung aus feiner Traubenfrucht und spritziger Säure aus und bietet damit eine interessante alkoholfreie Alternative zu Schaumwein. Seine lebendige Kohlensäure macht ihn zum unkomplizierten Party- und Erfrischungsgetränk, das sowohl zum Anstoßen als auch solo genossen werden kann. Als alkoholfreier Aperitif aus Österreich eignet sich NikStiv für Empfänge, Feiern, Brunch und zahlreiche weitere Gelegenheiten, bei denen ein prickelndes Getränk ohne Alkohol gefragt ist.

Auszeichnungen:

- 91 Punkte bei falstaff Tasting 2026

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der NikStiv Grüner Veltliner & Müller Thurgau alkoholfrei hell und klar mit einer lebendigen, fein prickelnden Kohlensäure. In der Nase entfaltet sich ein feines, frisches Trauben- und Fruchtaroma. Am Gaumen zeigt er sich trinkfreudig und erfrischend mit einer spritzigen Säure, die dem Getränk Lebendigkeit und Struktur verleiht. Der Abgang ist frisch, animierend und angenehm klar.

Der NikStiv alkoholfrei sollte gut gekühlt bei einer Serviertemperatur von 6–8 °C genossen werden und eignet sich besonders als alkoholfreier Aperitif. Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Fingerfood, sommerlichen Salaten, mildem Käse und unkomplizierten kalten Gerichten. Ebenso ist er eine passende alkoholfreie Schaumwein-Alternative zum Anstoßen bei Geburtstagen, Empfängen, Gartenfesten oder anderen geselligen Anlässen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Stefanshof G.M.B.H., Hauptgasse 2, 7123 Mönchhof, Österreich, office@stefanshof.at

Nutritional Information:

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