Le Ricard Pastis de Marseille est l'une des liqueurs anisées les plus connues et les plus traditionnelles de France. Depuis son lancement en 1932 par Paul Ricard, ce pastis s'est imposé comme un apéritif très apprécié, réputé pour ses arômes intenses et sa note herbacée rafraîchissante. Fabriqué à Marseille, le Ricard repose sur un mélange soigneusement élaboré d’anis étoilé, d’extrait de réglisse et d’herbes aromatiques de Provence. Avec ses 45 % vol., il possède une intensité puissante mais harmonieuse, qui s’épanouit particulièrement lorsqu’il est mélangé à de l’eau.

Son goût caractéristique résulte d’une macération naturelle et de l’utilisation de plantes aromatiques de grande qualité. Dès qu’on y ajoute de l’eau, le Ricard se transforme en une émulsion jaune laiteuse – une caractéristique typique des spiritueux anisés haut de gamme. Son profil rafraîchissant et épicé en fait un apéritif parfait pour les chaudes journées d'été ou pour accompagner des plats méditerranéens.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré, avec un aspect trouble et laiteux lorsqu'il est dilué avec de l'eau.

Nez : Arômes intenses d'anis et de fenouil, complétés par une fine note épicée et une légère touche sucrée.

Bouche : Corsée et puissante, avec des notes dominantes d’anis, complétées par des nuances de réglisse et d’herbes aromatiques.

Fin de bouche : Longue, rafraîchissante et légèrement épicée, avec une douceur délicate.

Pour déguster le Ricard Pastis de Marseille de manière classique, mélangez-le avec de l’eau froide dans un rapport de 1 pour 5, puis servez-le sur des glaçons. Cette préparation traditionnelle met pleinement en valeur ses arômes et apporte une note rafraîchissante. Le pastis s’accorde parfaitement avec les entrées méditerranéennes telles que les olives, la tapenade ou les fruits de mer. Il dévoile également toute sa profondeur aromatique en accompagnement de plats de viande épicés ou de spécialités provençales comme la bouillabaisse. Ceux qui souhaitent innover peuvent déguster le Ricard dans des cocktails tels que le « Perroquet » (avec du sirop de menthe) ou le « Mauresque » (avec du sirop d’amande). Un classique incontournable pour les amateurs d’apéritifs français !

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ricard SAS, rue Berthelot, 13014 Marseille, France

Fabricant/Distillerie :

Ricard

Tableau nutritionnel :

EAN:

3163937011000

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