L'Aberlour A'Bunadh ALBA du lot n° 009 est un authentique whisky single malt du Speyside en cask strength, vieilli exclusivement en first fill American oak et en véritables casks ex-bourbon. L'embouteillage se présente dans une couleur naturelle et non filtrée, ce qui permet de mettre en valeur la structure pure du chêne blanc américain et le style typique d'Aberlour sans aucune altération. La combinaison d'une maturation complète en fûts de bourbon et d'une puissance en fûts crée un profil expressif qui semble à la fois intense, puissant et remarquablement équilibré. La force élevée de 59,3% offre une expérience gustative inchangée et directe avec une pleine influence du chêne américain.

Avec son embouteillage en lot limité et sa philosophie caractéristique de single batch, l'A'Bunadh ALBA incarne la tradition artisanale de la distillerie et se distingue clairement de l'A'Bunadh Original, qui est axé sur le sherry. L'accent est mis ici sur la douceur crémeuse, les notes de fruits clairs et la structure vanillée des first fill bourbon casks. La présentation dans le coffret cadeau souligne l'exigence de qualité de cette mise en bouteille puissante inspirée des fûts individuels, qui s'adresse particulièrement aux connaisseurs de whisky.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Vanille, miel, poire, notes fraîches d'agrumes, noix de coco, chêne crémeux.

Goût : Caractère doux de bourbon, crème de vanille, poire mûre, compote de pommes, nuances douces de noix de coco et profondeur maltée.

Finale : Longue, harmonieuse, avec du chêne clair et une douceur délicate.

Ce whisky s'accorde parfaitement avec des biscuits au beurre, une panna cotta à la vanille, une tarte aux pommes, une crème au caramel ou du chocolat blanc, qui complètent subtilement sa structure vanillée et fruitée. Il s'harmonise également avec les fromages doux à pâte dure, le shortbread, les amandes grillées ou les macarons à la noix de coco, où les arômes de fût de bourbon sont particulièrement bien mis en valeur. En tant que digestif, l'A'Bunadh ALBA accompagne les soirées calmes, les discussions intenses ou les moments de plaisir après un repas copieux et déploie son profil complexe particulièrement pur dans sa force de fût, avec quelques gouttes d'eau en option pour ouvrir les arômes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Aberlour Distillery

EAN:

5000299632789

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