Le Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild Opus One 2021 est un vin rouge haut de gamme exceptionnel de la Napa Valley, qui réunit l'héritage de deux grandes légendes du vin : le Baron Philippe de Rothschild, de Bordeaux, et Robert Mondavi, de Californie. Avec son caractère à la fois puissant et élégant, ce millésime incarne parfaitement la philosophie visant à créer un vin de luxe de classe mondiale. Cette cuvée, composée de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de malbec, provient exclusivement des meilleurs terroirs de la Napa Valley et bénéficie d’une récolte manuelle minutieuse ainsi que d’un élevage en fûts de chêne français.

Avec un taux d’alcool de 14 % vol. et un format de bouteille de 0,75 l, l’Opus One 2021 séduit aussi bien les amateurs chevronnés que les collectionneurs ambitieux. Ce vin présente un équilibre parfait entre la maturité californienne et le raffinement français – un véritable meisterwerk. Grâce à sa complexité, sa profondeur et sa structure, il est considéré comme l’un des meilleurs vins rouges au monde et comme l’emblème d’une culture viticole exclusive. Idéal pour la Lager et pour savourer des moments exceptionnels.

Distinctions :

- 99/100 points Falstaff

- 99/100 points James Suckling

- 98/100 points Decanter

Note de dégustation

Dans le verre, l'Opus One 2021 se présente sous une robe rouge rubis très sombre aux reflets violets. Au nez, il dégage un bouquet intense mêlant des arômes de cassis mûr, de mûre, de cerise noire et de subtiles notes florales, notamment de violette. À cela s’ajoutent de subtiles nuances de bois de cèdre, de cacao et un soupçon de truffe. En bouche, il se révèle à la fois puissant et souple, avec des tanins soyeux et bien intégrés, une acidité harmonieuse et une finale longue et complexe aux notes de chocolat noir, de Graphit et de thé noir.

Température de dégustation : 16-18 °C

Ce grand cru californien accompagne à merveille les plats de viande raffinés tels que le filet de bœuf à la réduction de vin rouge, le carré d’agneau en croûte d’herbes ou le ragoût de gibier aux cèpes. Il se marie également à la perfection avec des pâtes à la truffe, des fromages à pâte dure affinés ou un menu de fête. L'Opus One 2021 constitue un excellent cadeau pour les occasions spéciales ou un moment fort lors de dégustations de vins exclusives.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Baron Philippe de Rothschild France Distribution, 14-16 rue Montalivet, 750008 Paris, France

Fabricant/Distillerie :

Opus One

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

0753604062218

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