Der Murray McDavid Lennox Peat 6 Years Old ist eine kraftvolle, junge Abfüllung, die im Jahr 2018 destilliert wurde und nach 6 Jahren Reifung in ausgewählten Bourbon Barrels in Fassstärke abgefüllt wurde. Diese Edition stammt aus der angesehenen Benchmark-Serie von Murray McDavid, einem unabhängigen Abfüller, der für mutige Fassauswahl und experimentierfreudige Reifungen bekannt ist.
Der Name Lennox Peat ist ein Hinweis darauf, dass es sich hier um einen peated (getorften) Single Malt aus einer nicht offiziell genannten Brennerei aus den schottischen Lowlands handelt – eine Seltenheit auf dem Markt, da torfige Whiskys in dieser Region vergleichsweise selten sind. Mit 56,3 % Vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, bietet dieser Whisky ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit voller Kraft.
Die Reifung in First Fill Bourbon Barrels bringt klare Vanille-, Karamell- und Holzaromen, die mit dem kräftigen Torfrauch zu einer spannenden Kombination verschmelzen.
Note de dégustation:
Farbe: Helles Gold mit leichtem Strohschimmer.
Nase: Frisch und rauchig mit Noten von Zitronenschale, Vanille, Lagerfeuerrauch und süßem Malz.
Geschmack: Intensiv torfig mit cremiger Bourbon-Süße, Vanille, Asche, etwas Getreide und Gewürzen.
Abgang: Lang, rauchig und leicht süß mit trockener Eiche und einem Hauch Zitrusfrucht.
Am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genießen, um die jugendliche Kraft zu zähmen und die feinen Bourbon-Noten hervorzuheben. Ideal für Fans von rauchigen Single Malts, die auch ungewöhnliche Herkunft und moderne Fassstärke-Abfüllungen schätzen. Auch als Teil eines Tastings mit Fokus auf Peated Whiskys abseits von Islay sehr spannend. Ein intensives, ehrliches Erlebnis für Liebhaber von rauchigen Lowland-Whiskys mit modernem Charakter.
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