Der Murray McDavid Inchmurrin 6 Years Old Marsala Wine Cask ist eine ausdrucksstarke und ungewöhnliche Abfüllung, die im Jahr 2018 destilliert und nach einer 6-jährigen Reifung in einem ausgewählten Marsala-Weinfass abgefüllt wurde. Diese Sonderedition stammt aus der innovativen Benchmark-Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der für seine kreativen Fassreifungen und kompromisslosen Qualitätsanspruch bekannt ist.
Die Brennerei Inchmurrin ist Teil der Loch Lomond Distillery und bekannt für ihre fruchtigen und floral ausgebauten Malts. In Kombination mit der Nachreifung in einem ex-Marsala Cask – einem Süßwein aus Sizilien – ergibt sich ein spannendes Aromenspiel aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten, das durch die jugendliche Frische des Whiskys besonders lebendig wirkt. Die Abfüllung erfolgte ungekühlt filtriert, ungefärbt und in natürlicher Fassstärke mit 56,3 % Vol., was für Intensität und Authentizität sorgt.
Note de dégustation:
Farbe: Goldgelb mit leichtem Kupferschimmer.
Nase: Fruchtig und süß mit Noten von Aprikosen, Honig, gebackenen Äpfeln und einem Hauch Würze.
Geschmack: Vollmundig und lebendig mit Aromen von Marsala-Wein, reifem Steinobst, Vanille, leichtem Eichenholz und Malz.
Abgang: Mittel bis lang, süß-fruchtig mit feinen Weinaromen und einem Hauch von Gewürznelke.
Ideal für den Genuss pur, vorzugsweise bei Zimmertemperatur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Marsala-Aromen stärker hervortreten zu lassen. Besonders interessant für Liebhaber von Weinfass-gelagerten Single Malts, die auf der Suche nach neuen Aromenprofilen sind. Auch als Highlight bei Tastings mit Fokus auf Fassreifungsexperimente oder als Geschenk für fortgeschrittene Genießer geeignet. Ein Whisky, der die kreative Fasspolitik von Murray McDavid eindrucksvoll unter Beweis stellt – jung, mutig und aromatisch vielschichtig.
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