Murray McDavid 10 Years Old CAOL ILA PX Sherry & Amarone Cask Single Malt 2014 53,1% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Der Murray McDavid 10 Years Old Caol Ila 2014 ist eine kraftvolle und zugleich außergewöhnlich aromatische Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der für seine ausgefallenen Fasskombinationen und mutige Reifungskonzepte bekannt ist. Dieser Single Malt Scotch Whisky stammt aus der legendären Caol Ila Distillery auf der Insel Islay, einer Region berühmt für ihre torfrauchigen Whiskys.

Destilliert im Jahr 2014, reifte dieser Whisky insgesamt 10 Jahre und wurde in einer ungewöhnlichen Kombination aus Pedro Ximénez (PX) Sherry Casks und Amarone-Weinfässern nachgereift. Diese Verbindung aus süßem, dunklem Sherry und trockenem, tanninreichem Rotwein verleiht dem kräftigen Caol Ila eine neue, vielschichtige Aromatik. Abgefüllt wurde er mit 53,1 % Vol. in Fassstärke, ungekühlt filtriert und ohne Farbstoff – ganz im Sinne eines authentischen, fassgeprägten Islay-Whiskys.

Note de dégustation:

Farbe: Tiefes Kupfer mit rötlich-braunem Schimmer.
Nase: Torfrauch trifft auf dunkle Früchte, Rosinen, balsamische Noten, getrocknete Kräuter und Rotweinwürze.
Geschmack: Kräftig, rauchig und samtig mit süßen Rosinen, Amarone-Tanninen, dunkler Schokolade, Holzrauch und würziger Eiche.
Abgang: Lang, wärmend, trocken und rauchig mit Noten von gerösteten Nüssen, Dörrobst und dezenter Fruchtsäure.

Dieser Single Malt eignet sich besonders für den puristischen Genuss bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die fruchtig-würzigen Noten der Fassreifung noch weiter zu öffnen. Eine faszinierende Abfüllung für Whisky-Kenner, die rauchige Islay-Malts mit komplexer Fassveredelung schätzen. Perfekt für Tastings, als Geschenk für Liebhaber getorfter Whiskys oder als aromatische Entdeckung in der Sammlung. Die Kombination aus Caol Ila-Torf, PX-Süße und Amarone-Tiefe macht diesen Whisky zu einem echten Highlight im Portfolio von Murray McDavid.