Le Signatory Vintage 100 Proof Edition ARDMORE 14 Years Old Single Malt #62 2011 57,1% vol. 0,7 l est un whisky écossais single malt des Highlands au caractère bien trempé, qui allie le style fumé prononcé de la distillerie à la philosophie d'embouteillage sans compromis de Signatory Vintage. Distillé en 2011 et vieilli pendant plus de 14 ans, cet embouteillage provient de la distillerie traditionnelle Ardmore, connue pour sa fumée de tourbe typique des Highlands et sa structure robuste. L'édition 100 Proof est délibérément axée sur un degré d'alcool élevé afin d'en préserver la texture, la profondeur et le caractère du fût. Le fût de single malt #62 choisi a été sélectionné de manière ciblée pour cette série afin de représenter le style classique d'Ardmore de manière claire et concentrée.

Avec 57,1 % vol., ce Cask Strength Highland Single Malt a été mis en bouteille dans la force naturelle du fût, bien entendu sans filtration de refroidissement et sans colorants. La maturation dans des fûts de chêne sélectionnés renforce les caractéristiques fumées de la distillation et assure l'équilibre entre puissance et maturité. Faisant partie de la collection limitée Signatory Vintage 100 Proof, cette mise en bouteille s'adresse aux amateurs de whiskies intensément structurés, à l'empreinte fumée marquée, à l'origine clairement définie et à la présence persistante.

Note de dégustation

Couleur : Doré, puissant, clair.

Nez : Fumé, terreux, malté, fines herbes, chêne discret.

Goût : Corsé, huileux, fumée de tourbe, céréales, notes épicées, puissance marquée du tonneau.

Finale : sèche, chaude, persistante, fumée, légèrement poivrée.

Le Signatory Vintage Ardmore 14 Years Old 100 Proof Edition est idéal pour une consommation pure avec suffisamment de temps dans le verre, notamment comme dram expressif le soir. Il s'harmonise très bien avec les viandes grillées, les plats fumés ou les ragoûts corsés, car la fumée de tourbe et la puissance du fût accompagnent ces arômes de manière ciblée. Il se marie tout aussi bien avec des fromages à pâte dure affinés, des noix grillées ou du pain noir avec du beurre salé. Ouvert avec quelques gouttes d'eau, ce Cask Strength Highland Single Malt dévoile des facettes supplémentaires et garantit une expérience de dégustation intense et de longue durée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Ardmore

EAN:

5021944130375

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