The Dalmore 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky est une mise en bouteille exceptionnelle qui porte la marque distinctive de la distillerie Dalmore. En tant que l'une des distilleries écossaises les plus réputées, Dalmore est connue pour sa maîtrise du vieillissement en fût et son caractère luxueux inimitable.

Ce single malt des Highlands vieilli pendant 15 ans doit sa profondeur et sa complexité à un processus de maturation unique : il passe les 12 premières années dans des fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain, où il développe de douces notes de vanille et de miel. Ensuite, il vieillit pendant 3 ans supplémentaires dans trois différents fûts d'ex-herry : Amoroso, Apostoles et Matusalem Oloroso. Cette combinaison particulière confère au whisky sa structure robuste et son équilibre élégant, qui le distinguent des autres mises en bouteille.

Avec une teneur en alcool de 40% vol, le Dalmore 15 offre une sensation en bouche veloutée et souple qui ravira aussi bien les connaisseurs que les débutants.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets cuivrés.

Nez : Arômes riches d'oranges confites, de baies noires, de cannelle, d'amandes grillées et de sherry fin.

Goût : Corsé et harmonieux, avec des notes de toffee, de fruits secs, de chocolat noir, de fines épices de chêne et un soupçon d'espresso.

Finale : longue et chaleureuse, avec des notes d'épices, de noix de muscade, de sherry doux et de bois noble.

Le Dalmore 15 Years Old développe son plein arôme de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour intensifier la complexité de ses arômes. Grâce à ses riches notes de fruits et de sherry, il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix caramélisées ou les fromages affinés. Il met également parfaitement en valeur son côté luxueux en accompagnement de plats de gibier, de foie gras ou de desserts fruités comme la crème brûlée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

The Dalmore Distillery

EAN:

5013967005006

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