The Dalmore King Alexander III est une édition prestigieuse exceptionnelle issue de la distillerie Dalmore, riche d’une longue tradition et réputée pour ses single malts des Highlands luxueux et au vieillissement complexe. Dédiée au roi d’Écosse Alexandre III, cette édition raconte une histoire fascinante, tant sur le plan gustatif qu’historique : elle rend hommage au moment où un ancêtre du clan Mackenzie – qui deviendra plus tard propriétaire de la distillerie – sauva la vie du roi, ce qui lui valut le privilège d’arborer les bois de cerf emblématiques dans ses armoiries.

Cet hommage s’exprime à travers une composition magistrale de six types de fûts différents. Le whisky mûrit dans d’anciens fûts de bourbon, des fûts de sherry Oloroso Matusalem, des fûts de madère, des fûts de marsala, des fûts de porto et des barriques de cabernet sauvignon. Cette diversité unique de fûts crée un profil aromatique d’une profondeur impressionnante, équilibré et d’une complexité veloutée, sans égal dans l’univers du whisky écossais.

Mis en bouteille à 40 % vol., le King Alexander III séduit par son élégance, sa complexité et son caractère aristocratique – le tout parfaitement mis en valeur dans un coffret cadeau raffiné, à la hauteur du prestige de cette édition.

Note de dégustation

Couleur : acajou aux reflets cuivrés dorés.

Nez : Complexe, avec des arômes de fruits rouges, de cannelle, de chocolat noir, de confiture d’orange, de noix grillées, des notes épicées de xérès et une profondeur florale.

Bouche : Complexe, souple et ronde, avec des notes de raisins secs, de moka, de crème vanillée, de prunes mûres, d’amandes, d’épices et de bois tendre.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec des notes de fruits secs, d’épices de chêne, de chocolat noir et une structure tannique élégante.

Ce single malt luxueux des Highlands mérite d’être dégusté pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation. Son profil nuancé se dévoile à merveille lors de moments de dégustation tranquilles et convient parfaitement aux occasions spéciales, aux apéritifs raffinés ou comme pièce maîtresse d’une collection de whiskies haut de gamme.

Il se marie harmonieusement avec du chocolat noir, des plats de gibier, des fromages affinés ou des cigares aromatiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie The Dalmore

EAN:

5013967017054

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