Alpengin

Alpengin - Gin artisanal des Alpes autrichiennes

Alpengin est un gin sec autrichien de grande qualité, fabriqué à la main en petits lots dans la distillerie traditionnelle Sonnfeld à Hinterstoder, en Haute-Autriche. Depuis 1941, on y cultive et développe l'art de la distillation de l'eau-de-vie.

Région & origine

Située au cœur des Alpes autrichiennes, la distillerie utilise exclusivement des ingrédients 100 % naturels de la région pour la production d'Alpengin. La combinaison d'eau de source alpine et de botaniques sélectionnés confère au gin son caractère unique.

Production & artisanat

Alpengin est distillé selon le procédé "small batch" dans des alambics traditionnels en cuivre. Chaque bouteille est remplie, étiquetée et signée à la main, ce qui en fait une pièce unique. La sélection minutieuse des ingrédients et le traitement affectueux se reflètent dans le goût.

Variétés & points forts

• Austrian Dry Gin (43 % vol.): le genièvre fruité et puissant rencontre la lavande et la fleur de sureau - une expérience gustative harmonieuse.
• Glüh Gin (40 % vol.): un plaisir hivernal avec des notes de cannelle, de zeste d'orange et de tranches de pomme - parfait pour la saison froide.
• Barrel Aged Dry Gin (45 % vol.) : vieilli pendant plus d'un an en fûts d'ex-bourbon, avec des nuances de vanille, d'agrumes confits et de lavande.
• Liqueur de myrtille (29 % vol.) : des myrtilles fruitées combinées à la note légèrement amère du genévrier - une expérience gustative exceptionnelle.
• Wine Infused Gin (43 % vol.) : Spécialité créée en coopération avec le domaine viticole Zöhrer, avec des notes de pomme verte et de fruits à noyau.

Distinctions & réputation

Alpengin a été récompensé à plusieurs reprises, notamment par 93 points lors du Falstaff Tasting 2020. La combinaison d'un savoir-faire traditionnel et de recettes innovantes fait d'Alpengin un représentant exceptionnel de la culture du gin autrichien.

Conclusion

Alpengin est synonyme de qualité alpine, de perfection artisanale et de diversité gustative. Découvrez dès maintenant les différentes variétés chez delicando et vivez le plaisir du gin au plus haut niveau.