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Aeijst Styrian Pale Gin 43,5% Vol. 0,5l
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31,90 €
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15 pièce en stock
(63,80 €/l) y compris 20 % de TVA, plus expédition

Aeijst Styrian Pale Gin - gin bio de Styrie

Le nom "Aeijst" (prononcé "Ähst") vient du dialecte styrien et signifie "branches" - un symbole pour les ingrédients naturels et l'enracinement dans la région. Ce London Dry Gin est produit dans la distillerie familiale des Thomann à St. Nikolai im Sausal, une commune pittoresque du sud de la Styrie.

Région & origine

La distillerie se trouve dans une ancienne maison de vigneron à St. Nikolai im Sausal. La famille Thomann y associe l'art traditionnel de la distillation au travail manuel moderne et à l'attachement à la région.

Production & artisanat

Aeijst est fabriqué à partir d'ingrédients 100 % biologiques. Neuf botaniques soigneusement sélectionnés, dont le genièvre, la coriandre, la lavande, le gingembre et le zeste de citron, sont dégustés individuellement et combinés en une recette harmonieuse. La macération se fait directement dans l'alcool de blé pur, suivie d'une distillation dans un alambic en cuivre de 400 litres. Le gin repose ensuite pendant au moins quatre semaines dans des cuves en acier inoxydable afin d'harmoniser ses arômes.

Variétés & points forts

  • Aeijst Gin: Le London Dry Gin classique avec une note claire et épurée.
  • Umbra : Une réinterprétation créative aux arômes intenses, fruités et épicés.
  • Peat : Un gin unique avec des baies de genièvre fumées sur de la tourbe de Styrie, ce qui lui confère une profondeur fumée.

Conclusion

Le gin Aeijst est synonyme d'artisanat styrien, d'ingrédients biologiques et de goût authentique. Idéal pour les épicuriens qui attachent de l'importance à la qualité et à la région - maintenant disponible chez delicando.

FAQ - Questions et réponses
Que signifie le nom "Aeijst" ?
"Aeijst" est le mot styrien pour "branches" et symbolise les ingrédients naturels et l'enracinement du gin dans la région.
Quels sont les botaniques utilisés ?
Neuf botaniques biologiques soigneusement sélectionnés, dont le genièvre, la coriandre, la lavande, le gingembre et le zeste de citron, confèrent à Aeijst son goût caractéristique.
Quelles sont les variétés de gin Aeijst ?
Outre la "Pale" classique, il existe les variantes "Umbra" aux arômes intenses, fruités et épicés, et "Peat" à la profondeur fumée grâce au genièvre fumé sur de la tourbe.
Où puis-je acheter du gin Aeijst ?
Le gin Aeijst est disponible dans la boutique en ligne delicando - commandez facilement en ligne et faites-vous livrer à domicile.
Où le gin Aeijst est-il produit ?
Aeijst est produit dans la distillerie familiale des Thomann à St. Nikolai im Sausal, dans le sud de la Styrie.
 
 
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