Citadelle Gin est un gin français primé, réputé pour sa grande qualité et son goût unique. Depuis son lancement, le gin Citadelle a conquis le cœur des amateurs de gin du monde entier. La marque utilise des méthodes traditionnelles et une sélection minutieuse de botaniques pour créer un goût incomparable.
In 1996, visionary master blender Alexandre Gabriel set out to create the ultimate gin. After a long search, he discovered an old recipe that had been forgotten over the years - unjustly. The recipe spoke to Alexandre's soul and inspired him to create an artisanal gin in the old tradition.
CITADELLE Gin is not just a gin, but a story of passion, vision and the pursuit of excellence. Its rich history and timeless recipe have made it a true classic, loved and enjoyed by gin lovers around the world.
The botanicals
At MAISON FERRAND, the botanicals are selected from carefully chosen sources. Juniper, for example, is grown in-house. With over 3 hectares of prime land at Château de Bonbonnet, the quality of its own juniper berries can be precisely controlled and ensured so that they are of the highest quality for CITADELLE Gin. Fresh citrus fruits are also extremely important for the gins, which is why these are also grown in the company's own orangery. This is not only heated with the waste heat from the distillery next door, but the juniper berries have also been 100% certified organic since 2023!
Sustainability
MAISON FERRAND is very committed to sustainability and regionality. They are proud of the craftsmanship and dedication that goes into every bottle of gin. The special production method is also worth mentioning: a wheat distillate is mixed with a blend of aromatic botanicals (and fruits). The so-called "progressive infusion" is the secret here - each botanical is infused in the distillate for different lengths of time so that each can develop its unique flavor characteristics. This is the only patented infusion method to date. The liquid is then distilled to ensure that the final product is of the highest quality. During the distillation process, 9 pot stills are used, all of which are part of the in-house distillery "Distillerie de Bonbonnet".
FAQ - Questions et réponses
Qu'est-ce qui rend le gin Citadelle si particulier ?
Le gin Citadelle combine des méthodes de production traditionnelles avec une sélection minutieuse de 19 botaniques pour créer un goût unique et intense.
Quelles sont les notes de goût du gin Citadelle ?
Le gin Citadelle offre un large éventail d'arômes, du genièvre classique et des agrumes aux notes complexes d'herbes et d'épices.
Quelles sont les différentes variétés de gin Citadelle ?
Citadelle propose Original, Jardin d'Été et Réserve, chacun avec une saveur unique.
Comment le gin Citadelle est-il produit ?
Le gin Citadelle est distillé au Château de Bonbonnet par petits lots. Les botaniques sont distillés à froid afin d'extraire au mieux leurs arômes.
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