Derrumbes Mezcal - Voyage d'agave à travers le Mexique
Derrumbes présente d'authentiques mezcals de six États mexicains - chaque bouteille représente un chef-d'œuvre régional, d'Oaxaca à Zacatecas.
Région & origine
De Durango (Durangensis) à Oaxaca (Espadín, Tobalá), San Luis Potosí (Salmiana), Michoacán (Cupreata & Cenizo), Tamaulipas (Ensamble) et Zacatecas (Tequilana) : chaque variante reflète les agaves, le paysage et la culture locaux.
Fabrication & artisanat
Fours traditionnels en terre, chêne noir, broyage tahona, fermentation sauvage et pot stills en cuivre - c'est ainsi que naissent des mezcals à la fumée délicate, aux notes minérales et fruitées.
Design & image de marque
Les bouteilles portent des motifs de pixels colorés qui symbolisent chacun la région d'origine - moderne, artistique et immédiatement reconnaissable.
Variétés & points forts
- Derrumbes Durango : Agave Durangensis, vif, tropical avec des agrumes, du tamarin et une légère note fumée.
- San Luis Potosí : Salmiana sauvage, fruitée et piquante, avec une fraîcheur de type jalapeño et un arrière-goût minéral.
- Oaxaca Espadín & Tobalá : Fleuri et fruité avec du jasmin, des agrumes, de la vanille et une subtile note fumée.
- Tamaulipas Ensemble : Mélange complexe de trois agaves sauvages - doux, noisé, épicé.
- Zacatecas Tequilana : 100 % agave bleu Weber - minéral, propre, historiquement ancré avant la tequila.
Durabilité & origine
Des agaves ramassés à l'état sauvage, des méthodes de production traditionnelles et des petites distilleries locales garantissent la biodiversité, la durabilité et l'authenticité culturelle.
Distinctions & réputation
Derrumbes est considérée comme l'une des marques de mezcal les plus créatives du Mexique - acclamée pour la diversité et la qualité de son portefeuille régional.
Conclusion
Derrumbes Mezcal est un voyage de découverte du Mexique aux multiples facettes - parfait pour les amateurs qui apprécient à la fois la diversité, la tradition et la créativité. Maintenant nouveau chez delicando.
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