Montes - le pionnier des vins premium au Chili
Montes, fondé en 1987 par Aurelio Montes et Douglas Murray, compte parmi les domaines viticoles les plus renommés du Chili. Le domaine - également connu sous le nom de Viña Montes dans son pays d'origine - a réussi à établir le vin chilien au niveau international grâce à son esprit de pionnier et à son exigence de qualité sans compromis.
Région & origine
Montes exploite des vignobles dans quelques-uns des meilleurs sites du Chili, dont Apalta dans la vallée de Colchagua ainsi qu'Aconcagua, Itata et Maule. Apalta en particulier, avec son microclimat frais et ses pentes abruptes, est idéal pour produire des vins rouges élégants et structurés.
Production & artisanat
La bodega moderne d'Apalta a été construite selon les principes du feng shui et utilise la gravité naturelle au lieu de pompes. Les vins vieillissent dans du chêne français, souvent accompagnés de musique grégorienne - un symbole d'harmonie et d'artisanat de haut niveau.
Design & image de marque
Les motifs d'anges sur les étiquettes sont la marque de fabrique de Montes et représentent l'inspiration, la protection et la vision. L'architecture de la cave le montre également : Ici, la tradition viticole chilienne rencontre l'exigence internationale.
Variétés & points forts
- Alpha M : un assemblage bordelais emblématique qui allie profondeur, élégance et reconnaissance internationale.
- Purple Angel : Un carmenère avec une forte proportion de merlot - puissant, velouté et complexe.
- Folly : une syrah expressive issue des vignobles les plus escarpés d'Apalta, complexe et concentrée.
- Montes Alpha : La gamme de base haut de gamme - Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay & plus.
- Outer Limits : Ligne innovante de terroirs extrêmes - idéale pour les explorateurs.
Durabilité & engagement
Montes mise sur l'économie d'eau, l'enherbement naturel et la biodiversité dans les vignobles. Le domaine est considéré comme un modèle de viticulture durable en Amérique du Sud.
Distinctions & réputation
Les vins Montes obtiennent régulièrement les meilleures notes de la part des critiques et des concours internationaux. "Alpha M" et "Purple Angel" comptent parmi les meilleurs fleurons de l'art viticole chilien dans le monde.
Conclusion
Montes est synonyme de vins expressifs, de philosophie durable et de classe internationale. Découvrez la diversité de ce domaine visionnaire chez delicando - et redécouvrez le vin chilien.