Penny Blue - rhum sec Single Estate avec profondeur caribéenne
Penny Blue provient de la distillerie Medine à l'île Maurice, fondée en 1926, et est mis en bouteille sans sucre ajouté, avec une couleur naturelle et un filtrage non-chill. Le style est sec et élégant - idéal pour les amateurs de rhum qui recherchent une signature claire.
Région & origine
Le rhum est produit directement sur le domaine : De la récolte de la canne à sucre à la distillation et au vieillissement en passant par la mélasse - tout se passe au sein de la distillerie Medine, nichée dans un environnement de jardin tropical.
Production & artisanat
La distillation se fait selon le procédé Column-Still, le vieillissement se fait dans le climat chaud de l'île Maurice. Des séries comme VSOP (~4 ans), XO, et Single Cask (jusqu'à 9-11 ans) montrent une maturité progressive et une grande diversité.
Design & image de marque
Les bouteilles portent une étiquette distinctive estampillée Penny Blue et une capsule bleu foncé à cachet de cire. Élégant et classique, avec une identité d'origine claire.
Variétés & points forts
- VSOP (40 %) : Doux et équilibré avec de la vanille, du bois et un léger fruité - globalement doux et accessible.
- XO (43 - 44 %) : Complexe avec du caramel, de l'orange, des épices et une légère note de chêne - sec et au goût complexe.
- Single Cask (55 - 60 %) : Limité, fort en fûts, riche en chêne, épices & vanille ; couleur naturelle, un-chill filtered - qualité de collectionneur.
Durabilité & transparence
Sans sucre, sans colorant, non chill-filtered - Penny Blue est transparent et met en valeur le rhum pur du Medine Estate.
Distinctions & réputation
Plusieurs médailles de trophée et d'argent à l'International Spirits Challenge & IWSC, avec une note élevée sur des plateformes comme RumX (~7-8/10). Les revues de la communauté louent le style sec et l'élégance proche du whisky.
Conclusion
Penny Blue est un rhum Single Estate plein de caractère - élégant, sec et authentique. Chez delicando, tu trouveras la gamme de VSOP en passant par le XO jusqu'aux single casks exclusifs - un point fort pour les connaisseurs et les collectionneurs.
Se connecter avec Amazon