Domaine Tariquet - Bas-Armagnac de Gascogne avec style
Depuis 1912, la famille Grassa-Artaud exploite à Eauze, dans le sud-ouest de la France, le Château du Tariquet, un domaine viticole et d'armagnac riche en traditions dont les origines remontent au 17e siècle. L'accent est mis sur la pratique d'une viticulture durable, le terroir régional et les distillats de caractère.
Région & origine
Les Bas-Armagnacs mûrissent dans le climat légèrement océanique de la Gascogne, où les températures douces du jour et de la nuit affinent la maturation. Le vin fermenté à l'origine, issu de cépages comme l'ugni blanc, le baco ou la rare folle blanche, est distillé dans de charmants alambics en cuivre fabriqués localement.
Production & artisanat
Le distillat est produit directement au Château du Tariquet et placé avec précaution dans des fûts de chêne français. On renonce délibérément à l'ajout de sucre ou de colorants - l'Armagnac développe ainsi sa saveur uniquement grâce à la maturation en fût, au caractère du raisin et à la durée de maturation.
Variétés & points forts
- VS (40 %) : Armagnac d'entrée de gamme, frais avec de discrètes notes de fruits et de vanille, au goût harmonieux.
- Tariquet Armagnac VSOP 40% Vol. 0,5l en boîte cadeau: Équilibré avec des nuances florales, des notes d'épices et d'agrumes - convient aussi bien pur qu'en cocktail.
- XO Équilibre & XO Chance : style XO riche et doux avec un fruité prononcé, des épices et une profondeur légèrement noisette.
- Le Légendaire (≈12-15 ans) : Cuvée hors d'âge au bouquet complexe de fruits confits, d'agrumes, de dattes et de notes de chêne.
- Millésimes & Cuvées rares : mises en bouteille millésimées (par ex. 1993-1994) et produits phares Cask Strength comme le 12 J Folle Blanche - puissant, aromatique et digne d'être collectionné.
Durabilité & terroir
Le Domaine Tariquet travaille de manière bio-intégrée, respecte la biodiversité et mise sur une coloration naturelle. Les vignes, la production et la mise en bouteille sont entièrement familiales et se font sur le domaine.
Distinctions & prestige
Le Domaine Tariquet jouit d'une grande reconnaissance - le VSOP et le XO ont été récompensés à plusieurs reprises, les mises en bouteille millésimées sont considérées comme des produits haut de gamme. Les gourmets apprécient la finesse, la complexité et l'expression des cépages du terroir.
Conclusion
Le Domaine Tariquet est synonyme d'un Bas-Armagnac élégant et sec : classique, naturel et un plaisir maintes fois récompensé. Maintenant chez delicando - découvre des variétés allant de VS à des millésimes rares pour les connaisseurs et les personnes souhaitant faire un cadeau !