Zwack Unicum

Zwack Unicum - la légendaire liqueur aux herbes de Hongrie depuis 1790

Zwack Unicum est une liqueur d'herbes hongroise traditionnelle, produite depuis plus de deux siècles selon une recette familiale secrète. Avec son mélange unique de plus de 40 herbes et épices, Unicum offre une expérience gustative intense, appréciée aussi bien en digestif qu'en apéritif.

Région & origine

L'histoire d'Unicum a commencé en 1790 à Budapest, lorsque le Dr József Zwack, médecin personnel à la cour des Habsbourg, a créé la liqueur pour l'empereur Joseph II. L'empereur se serait exclamé après la première gorgée : "C'est unique !" - donnant ainsi son nom à la boisson.

Fabrication & artisanat

La fabrication d'Unicum est une combinaison de macération et de distillation des herbes, suivie d'une maturation en fûts de chêne pendant au moins six mois. Ce processus confère à la liqueur sa couleur sombre caractéristique et son goût complexe, amer et sucré.

Design & image de marque

Unicum est présenté dans la bouteille emblématique en forme de boule avec une croix rouge sur fond blanc - un design utilisé depuis 1883 et qui souligne la reconnaissance de la marque.

Variétés & points forts

• Zwack Unicum 40% Vol. 0,7l: La liqueur d'herbes classique au goût intense et amer.
• Zwack Unicum Zwetschke 34,5% Vol. 0,7l: Affinée avec des prunes séchées pour une note fruitée.
• Unicum Riserva : Vieillie en fûts de Tokaji-Aszú pour un arôme particulièrement raffiné.
• Unicum Next : Une variante plus moderne, un peu plus douce, avec des notes d'agrumes.

Durabilité & qualité

Zwack attache une grande importance à la qualité des ingrédients et à la méthode de fabrication traditionnelle. Les herbes sont soigneusement sélectionnées et traitées à la main afin de garantir la haute qualité et le goût unique d'Unicum.

Récompenses & réputation

Unicum est l'une des liqueurs hongroises les plus connues et a acquis une reconnaissance mondiale. La marque a été récompensée à plusieurs reprises et est devenue un symbole de l'artisanat et de la tradition hongroise.

Conclusion

Zwack Unicum est une liqueur à base d'herbes unique, dotée d'une riche histoire et d'un goût inimitable. Découvrez les différentes variantes chez delicando et vivez une partie de la culture hongroise.