Porto Delaforce

Porto Delaforce - La tradition portugaise du porto depuis 1868

Depuis plus de 150 ans, Delaforce est synonyme de vins de porto de qualité supérieure issus de la vallée du Douro. Fondée en 1868 par George Henry Delaforce, la maison s'est rapidement développée pour devenir l'un des principaux producteurs de porto et a même été le fournisseur de la cour de la maison royale portugaise entre 1894 et 1906.

Région & origine

Delaforce tire ses raisins de terroirs renommés de la vallée du Douro, notamment des sous-régions Cima Corgo et Douro Superior. Le vieillissement a lieu dans les caves historiques de Vila Nova de Gaia.

Production & artisanat

Les vins de Porto sont élaborés de manière traditionnelle : Après la fermentation, celle-ci est stoppée par l'ajout de distillat de vin afin de préserver la douceur naturelle. Pour les mises en bouteille premium comme le Vintage Port, la fermentation du moût se fait encore partiellement par foulage au pied afin de garantir une extraction maximale des arômes.

Design & image de marque

Delaforce se présente avec un design d'étiquette classique et une typographie claire. Les bouteilles portent l'année de fondation 1868 et reflètent la longue tradition et la qualité de la marque.

Variétés & points forts

• Delaforce Fine Ruby Port 20% Vol. 0,75l: fruité et corsé, idéal pour les débutants.
• Fine Tawny Port : Arômes de noix avec une finale douce, parfait pour l'apéritif.
• Delaforce HIS EMINANCE CHOICE 10 Years Old Tawny Port 20% Vol. 0,75l: Arômes complexes de fruits secs et d'épices, vieilli pendant plus d'une décennie.
• Curious & Ancient 20 ans : Tawny profond avec des notes de caramel et de noix.
• VintagePort : Porto millésimé avec un grand potentiel de vieillissement et une structure intense.

Durabilité & certifications

Delaforce met l'accent sur la viticulture durable et les méthodes de production traditionnelles afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses portos.

Distinctions & réputation

Les vins de porto Delaforce ont été récompensés à plusieurs reprises au niveau international et jouissent d'une grande réputation auprès des connaisseurs et des critiques du monde entier.

Conclusion

Delaforce allie une tradition séculaire à une qualité exceptionnelle. Découvrez la diversité des vins de Porto dès maintenant chez delicando et vivez l'art du vin portugais au plus haut niveau.