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Besserat de Bellefon Champagne ROSE BRUT 12,5% Vol. 0,75l
Bouteille
33,90 €
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10 pièce en stock
(45,20 €/l) y compris 20 % de TVA, plus expédition

Besserat de Bellefon - Champagne avec style et histoire

Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, la maison s'est rapidement établie comme fournisseur de la haute gastronomie parisienne. Depuis 1927, elle porte le nom de Besserat de Bellefon, du nom du mariage d'Edmond Besserat avec Yvonne de Méric de Bellefon.

Région & origine

Aujourd'hui installée à Épernay, la maison tire ses raisins de ses propres vignobles de la Marne et de partenaires de longue date dans plus de 100 communes. Les principaux cépages sont le pinot meunier, le chardonnay et le pinot noir.

Production & artisanat

La "Cuvée des Moines", créée en 1930 par Victor Besserat, se caractérise par un perlage particulièrement fin. Ceci est obtenu grâce à un dosage réduit de la "liqueur de tirage" et à l'absence de fermentation malolactique, ce qui confère au champagne une texture crémeuse et une fraîcheur vive.

Variétés & points forts

  • Bleu Brut : Cuvée classique aux notes florales et fruitées, idéale pour accompagner les plats.
  • Rosé : Accentué sur le fruit avec des arômes de baies rouges et des épices délicates.
  • Blanc de Blancs : 100 % chardonnay, élégant et minéral.
  • Extra Brut : Sec et précis, parfait avec les fruits de mer.
  • Millésimé : Champagne millésimé avec profondeur et complexité.

Conclusion

Besserat de Bellefon allie tradition, artisanat et élégance - une maison de champagne pour les vrais connaisseurs. À découvrir dès maintenant chez delicando !

FAQ - Questions et réponses
Que signifie "Cuvée des Moines" ?
Cette cuvée a été créée en 1930 et rend hommage aux moines qui ont eu une influence déterminante sur l'élaboration du champagne.
Quelle est la particularité de Besserat de Bellefon ?
Les champagnes se caractérisent par des bulles particulièrement fines et une texture crémeuse, idéale pour la haute gastronomie.
Quels sont les cépages utilisés ?
Principalement du pinot meunier, du chardonnay et du pinot noir de la région de Champagne.
Comment savourer au mieux Besserat de Bellefon ?
Idéal pour accompagner les plats ou pur pour faire ressortir tous ses arômes délicats.
Où puis-je acheter Besserat de Bellefon ?
Besserat de Bellefon est disponible dans la boutique en ligne delicando - commandez facilement en ligne et faites-vous livrer à domicile.
 
 
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