L'Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured est un scotch whisky single malt classique de la région écossaise du Speyside, dont la double maturation en fûts d'ex-bourbon et en fûts de sherry lui confère un caractère particulièrement harmonieux. Cette combinaison lui confère un équilibre impressionnant de douceur, de fruits et d'épices. La traditionnelle Aberlour Distillery, fondée en 1879 dans la petite localité d'Aberlour au pied des montagnes Ben Rinnes, est réputée pour ses whiskies artisanaux au profil à la fois élégant et profond.

La double maturation se fait d'abord dans des fûts de chêne blanc américain, qui confèrent au whisky des notes de vanille et de miel, avant qu'il ne soit affiné dans d'anciens fûts de sherry Oloroso d'Espagne. Cette deuxième phase apporte de la profondeur, des notes de fruits noirs et une douce saveur épicée. La teneur en alcool de 40 % vol. assure une sensation en bouche douce et accessible - idéale aussi bien pour les débutants que pour les amateurs de whisky expérimentés. Le coffret cadeau élégant fait également de cette mise en bouteille un cadeau attrayant.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud avec des reflets dorés.

Nez : Fruité et doux - pommes mûres, raisins secs, sherry doux, vanille et un soupçon de cannelle.

Goût : Corsé et équilibré, avec des arômes de fruits secs, de miel, de cannelle, de chêne léger et un peu de caramel.

Finale : Longue, douce et légèrement épicée avec un arrière-goût sucré.

Ce whisky s'épanouit le mieux pur ou avec une goutte d'eau dans un verre à dégustation. Il convient également parfaitement comme digestif, notamment en combinaison avec du chocolat noir fin, une pomme au four ou un fromage bleu doux. L'Aberlour 12 convient en outre comme ingrédient élégant pour des cocktails de whisky classiques comme le Rob Roy ou le Whisky Sour, lorsqu'un caractère élégant et rond est recherché. Un speyside malt équilibré qui garantit des moments de plaisir de haut niveau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Aberlour Distillery

EAN:

3047100056251

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