La distillerie Balvenie, qui produit du whisky haut de gamme depuis 1892, a conservé jusqu’à aujourd’hui de nombreuses méthodes traditionnelles dans son processus de production. Ainsi, l’orge est toujours cultivée sur place, et la distillerie utilise un plancher à malt traditionnel – une rareté dans l’industrie moderne du whisky. De plus, Balvenie emploie sa propre équipe de tonneliers, chargés de l’entretien et de la réparation des fûts, afin de garantir une qualité optimale tout au long du processus de vieillissement.

Balvenie 12 ans d'âge Single Barrel First Fill a été lancé pour la première fois en 2013 et compte depuis lors parmi les whiskies les plus exclusifs de la marque. Ce single malt a mûri pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage, ce qui lui confère sa profondeur et sa complexité caractéristiques.

Chaque mise en bouteille provenant d’un seul fût, le nombre de bouteilles est limité à 300 par fût, ce qui fait de chaque lot une pièce unique. Chaque bouteille est soigneusement numérotée à la main, ce qui souligne encore davantage l’exclusivité et le caractère artisanal de ce whisky.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR en 2016 à l'International Spirits Challenge.

Note de dégustation

Couleur : or clair aux reflets brillants.

Nez : Arômes de pommes mûres, d'agrumes et de vanille, accompagnés d'une fine note boisée et d'une touche de caramel.

Bouche : Corsée et équilibrée, avec des notes fruitées de poire et de pêche, relevées d’une touche de cannelle, de chêne et de miel.

Fin de bouche : longue et chaleureuse, avec d'agréables notes vanillées et épicées qui s'estompent en douceur.

Le Balvenie 12 ans d’âge Single Barrel First Fill est idéal à déguster pur, afin d’apprécier toute la profondeur de ses arômes variés. Ce whisky révèle également ses meilleurs atouts lorsqu'il accompagne des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts au caramel. En matière de cocktails, il constitue une base idéale pour un Whiskey Sour ou un Rob Roy, où ses arômes intenses s’expriment à merveille.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010327505220

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