Le whisky single malt White Oak Akashi est une spécialité japonaise exclusive, élaborée à la distillerie Eigashima – l’une des plus anciennes et des plus réputées du Japon. Réputée pour sa perfection artisanale et ses méthodes de fabrication traditionnelles, la distillerie produit des whiskies d’exception en petites quantités. L’Akashi Single Malt est élaboré avec le plus grand soin et mis en bouteille sans ajout de colorants ni filtration à froid, ce qui lui permet de conserver son caractère naturel et toute sa richesse aromatique.

La maturation de cet exceptionnel single malt s’étend sur une période de cinq ans, ce qui lui confère une complexité fascinante. Il passe d’abord deux ans dans des fûts de xérès espagnols, où il développe ses notes fruitées, épicées et légèrement sucrées. Il mûrit ensuite pendant trois années supplémentaires dans des fûts de type « hogsheads », ce qui lui confère une profondeur supplémentaire et de subtils arômes boisés. Cette combinaison fait du White Oak Akashi Whisky un whisky parfaitement équilibré, aux notes douces, fruitées et élégantes.

Cet excellent single malt est livré dans un élégant coffret cadeau (GB) et constitue un choix exceptionnel pour les connaisseurs de whiskys japonais. Ceux qui recherchent un whisky de caractère, vieilli de manière traditionnelle et authentique, découvriront avec le single malt White Oak Akashi une véritable perle.

Distinctions :

- WHISKY DE L'ANNÉE, Meininger's International Spirits Awards 2022

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : Complexe et expressif, avec des arômes de fruits secs, de caramel noir, de noix grillées et de vanille délicate. Une douce note sucrée de sherry s'associe harmonieusement à des notes épicées de chêne.

Bouche : Douce, ronde et intense, avec un équilibre parfait entre le miel sucré, les pommes mûres, le chocolat noir et de légères notes épicées. Le vieillissement en fûts de xérès apporte une agréable profondeur et de discrètes notes fumées.

Fin de bouche : Longue, élégante et légèrement sèche, avec des notes de bois torréfié, de fruits secs et un soupçon d’épices.

Le whisky single malt White Oak Akashi est un régal pour les amateurs de whisky exigeants et s’apprécie idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau, afin de révéler pleinement ses arômes aux multiples facettes. Il peut également être dégusté légèrement frais ou sur glace. Sa palette aromatique complexe en fait un accompagnement idéal pour le chocolat noir, les amandes grillées ou les fromages affinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie White Oak

EAN:

4969265721241

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