Nichée au cœur des vergers et des vignobles, la distillerie Hödl Hof, riche d'une longue tradition, se consacre depuis des générations à l'art ancestral de la distillation en Styrie. C'est ici que sont élaborées des spiritueux raffinés, selon une tradition éprouvée et avec le plus grand soin.

La production s'effectue par double distillation dans un alambic de première distillation de 300 litres et un alambic de seconde distillation de 200 litres, tous deux en cuivre pur. Cette méthode artisanale permet de ne prélever que le cœur du distillat, à forte teneur en alcool, qui est ensuite élevé en fûts de bois, dans des récipients en verre ou en acier inoxydable, afin de garantir un arôme harmonieux et corsé.

La liqueur de myrtilles Hödl Hof associe un distillat de myrtilles d’une grande finesse à un distillat de blé de haute qualité et à du jus de myrtilles frais. Agrémentée d’ingrédients naturels, elle donne naissance à une liqueur exceptionnellement fruitée et corsée, aux arômes de baies incomparables. Les myrtilles utilisées proviennent de l’Almenland styrien, une région réputée pour ses fruits aromatiques et gorgés de soleil.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Arômes frais de myrtilles avec de fines notes de fruits des bois et une touche de vanille.

Bouche : Intensément fruitée, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle et la légère acidité des myrtilles.

Fin de bouche : Longue, veloutée et douce, avec une subtile note épicée et un soupçon de sureau.

Accords avec les desserts : Parfait avec une mousse au chocolat, une crème anglaise ou un fromage bleu crémeux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Fabricant/Distillerie :

Hödl Hof

EAN:

9120017833734

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