Le Roter Turm Alpine Dry Gin Pure Botanical est un gin haut de gamme au caractère affirmé, originaire du Tyrol oriental, dont la recette repose sur 13 herbes alpines différentes et des épices cueillies à la main. Cette sélection soigneusement équilibrée de plantes rend ce gin aussi unique que la région dont il est issu. La base est constituée de baies de genièvre raffinées, accompagnées d’herbes Alpine, d’une note d’agrumes bien définie ainsi que des arômes nobles de baies de sorbier, de gentiane et de racine de galéno. Distillé à la main avec un savoir-faire exceptionnel et mis en bouteille en petites cuvées, ce distillat séduit par l’harmonie de ses multiples arômes alpins et incarne l’essence même des montagnes environnantes. Avec ses 43 % vol., ce gin sec Alpine se révèle à la fois puissant sur le plan aromatique et doté d’une structure claire. L’élégant coffret cadeau vient parachever l’ensemble haut de gamme et fait de cette édition un choix idéal pour les amateurs de spécialités régionales à base de gin.


Ce gin doit son nom au « Roten Turm », un sommet emblématique des Dolomites de Lienz qui domine la ferme ancestrale vieille de 400 ans de la famille Kuenz. Ce cadre alpin impressionnant marque non seulement le paysage, mais aussi l’identité de ce gin, profondément ancré dans la tradition régionale. L’altitude isolée et la nature préservée du Tyrol oriental se reflètent dans la pureté et la complexité de son arôme. La sélection rigoureuse de toutes les plantes permet de capturer avec précision la diversité Alpine en termes de saveurs, donnant ainsi naissance à un gin sec d’une pureté exceptionnelle, à la fois floral et épicé. Idéal pour être dégusté pur ou mélangé à une eau tonique de grande qualité, qui met particulièrement bien en valeur ses facettes Alpine.

Distinctions :

- BEST OF GIN 2025

- Médaille d'argent au Craft Spirits Berlin 2022

- Médaille d'argent à l'IWSC

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : genévrier, herbes Alpine, notes d'agrumes légères, baies de sorbier et subtiles notes de racines.

Bouche : bien structurée, avec des arômes de genièvre, d’herbes, des nuances florales, la fraîcheur des agrumes, de la gentiane et de l’imperatoire.

Fin de bouche : longue, fraîche et épicée, avec une harmonie d'herbes Alpine.

Ce gin sec Alpine est parfait pour un gin tonic classique, idéalement garni de baies de genièvre fraîches, de brins de romarin ou de rondelles de concombre, qui soulignent avec élégance la complexité de ses arômes d'herbes. Dégusté pur, il révèle sa pureté alpine et le subtil équilibre entre herbes, racines et agrumes. Sa note épicée et fraîche s’accorde particulièrement bien avec des mets tels que les fromages de montagne, le poisson fumé ou les entrées légères. Il se marie également à merveille avec des desserts aux agrumes, aux baies ou au miel, mettant ainsi en valeur ses arômes floraux et Alpins qui persistent longtemps en bouche.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kuenz Naturbrennerei GmbH, Ederplanweg 7, 9991 Dölsach, Autriche, info@kuenz-schnaps.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie naturelle Kuenz

EAN:

9120070111060

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