Le Gin Lane 1751 Old Tom Gin Small Batch 40 % vol., 0,7 l, est un Old Tom Gin classique, élaboré selon une recette historique, qui se situe à mi-chemin entre un London Dry Gin et un genièvre sucré. Derrière cette marque se cache The Bloomsbury Club, un groupe d'experts en gin et de distillateurs qui se sont donné pour mission de faire revivre le style traditionnel du gin du XVIIIe siècle. Le nom « 1751 » fait référence à l’année où le Parlement britannique a adopté le « Gin Act » afin d’améliorer la qualité de la production de gin – une référence historique qui se reflète dans le caractère de ce gin.


Le Gin Lane 1751 Old Tom Gin est élaboré en petites cuvées. Il est composé de plantes classiques telles que le genièvre, les graines de coriandre, la racine d'angélique, la racine d'iris, les zestes de citron, les oranges, la réglisse et d'autres épices. Le style Old Tom se caractérise par une légère douceur obtenue grâce à un ajout discret de sucre. Cela adoucit et arrondit le goût du genièvre, et le gin paraît globalement plus doux et plus rond qu’un London Dry classique. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., il offre un équilibre parfait entre douceur, notes épicées et fraîcheur.


Le Gin Lane 1751 Old Tom Gin rend hommage à la culture du gin des siècles passés et séduit tant les Puristes que les amateurs de recettes de cocktails classiques grâce à son profil authentique.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Douces notes de genièvre, accompagnées d'agrumes frais et d'une touche de réglisse.

Bouche : Corsée et ronde, avec le genièvre au premier plan, une douce fraîcheur d'agrumes, des épices fines et une agréable douceur.

Fin de bouche : Douce, harmonieuse et légèrement sucrée.

Le Gin Lane 1751 Old Tom Gin est idéal pour les cocktails classiques qui requièrent tout particulièrement ce style, comme le Tom Collins, le Martinez ou le Ramos Gin Fizz. Dans un gin tonic également, sa douceur apporte une touche particulière au verre. Dégusté pur sur glace, il révèle son style souple et traditionnel. Côté gastronomie, il se marie bien avec des plats légers tels que les fruits de mer, les sushis ou le fromage de chèvre, car son équilibre entre genièvre, agrumes et douceur met élégamment en valeur ces arômes délicats.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningue, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Thames Distillers

EAN:

5060119770176

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus