Le rhum épicé Kalembú à la guavaberry des Caraïbes est une rareté tropicale profondément ancrée dans les îles des Petites Antilles. Élaboré à partir de rhum des Caraïbes et affiné avec un macérat de guavaberry, un fruit rare, ce rhum épicé rend hommage, par ses saveurs, à la diversité culturelle et à la tradition culinaire de la région. Avec un taux d’alcool de 30 % vol. et ses arômes agréablement épicés, Kalembú offre une expérience de dégustation particulièrement douce, mais pleine de caractère.

La « guavaberry », qui donne son nom au produit, également connue sous le nom de « rumberry » ou « Myrciaria floribunda », est une baie sauvage originaire des îles des Caraïbes, traditionnellement utilisée pour aromatiser les liqueurs de Noël. Associée à des épices chaudes, à la douceur des Caraïbes et à une touche boisée, elle donne naissance à un profil aromatique complexe qui séduit aussi bien pur qu’en cocktail. L’élégante bouteille de 0,7 litre souligne le caractère artisanal de ce rhum épicé ancré dans la région.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets rougeâtres.

Nez : fruité et épicé, avec des arômes de baies noires, de vanille, de cannelle, de clou de girofle et une touche de bois tropical.

Bouche : Douce, ronde et exotique, avec une note sucrée de goyave, des épices des Caraïbes, du rhum vieilli et une chaleur délicate.

Fin de bouche : de longueur moyenne, douce et fruitée-épicée, avec une touche de noix de muscade et de miel.

Le rhum épicé Kalembú se déguste à merveille pur, à température ambiante ou légèrement frais sur des glaçons, afin de mettre pleinement en valeur ses nuances fruitées et épicées. Il s'épanouit particulièrement bien dans les cocktails caribéens, comme le punch au rhum, le daiquiri épicé ou avec du tonic et du citron vert. Ce rhum épicé est également très polyvalent en cuisine : il peut servir à parfumer des desserts, des viandes marinées avant la cuisson au barbecue, ou à rehausser des compotes de fruits et des sauces exotiques. Un rhum unique, imprégné de l'âme de sa région : sensuel, tropical et étonnamment polyvalent.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Macht Gbr, Stralsunder Str. 19, 26133 Oldenburg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

J&J Spirits

EAN:

7461592130712

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