Le Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt First Release est un single malt exceptionnel mis en bouteille par la légendaire Bowmore Distillery, la plus ancienne distillerie de l'île écossaise d'Islay. Cette édition spéciale limitée a été créée comme première publication de la Vault Edition et représente le côté maritime marquant de Bowmore - marqué par l'air marin salé, la fumée tourbée et des arômes profonds et complexes.

Le nom Vault Edition fait référence au célèbre entrepôt No.1 Vaults Warehouse de Bowmore, l'un des plus anciens entrepôts d'Écosse. Situé directement sur la côte accidentée d'Islay, il permet une maturation particulièrement intense grâce à l'influence constante du climat marin. La combinaison de ce stockage unique et de la fumée classique de Bowmore fait de ce whisky une véritable rareté.

Avec une teneur en alcool de 51,5% vol. en fût, l'Atlantic Sea Salt offre une expérience gustative intense et non filtrée qui capture la caractéristique maritime de Bowmore dans sa forme la plus pure.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : Fumée de tourbe, sel marin, zeste de citron, poires mûres, vanille et chêne grillé.

Goût : Corsé et intense, avec des notes de caramel salé, de bois fumé, de chocolat noir, de toffee et une brise marine fraîche.

Finale : longue, légèrement huileuse, avec une combinaison marquante de sel, de fumée de tourbe et d'épices épicées de chêne.

Le Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt révèle ses arômes de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour faire ressortir davantage l'équilibre entre la fumée, le sel et la douceur. Sa note maritime en fait le compagnon idéal des huîtres fraîches, du poisson grillé ou du saumon fumé. Il révèle également tout son potentiel lorsqu'il est associé à des fromages à pâte dure épicés, à du chocolat noir au sel marin ou à des plats de BBQ.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowmore

EAN:

5010496004418

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