Freixenet, un producteur espagnol de vins mousseux de renom, est depuis plus de 150 ans un symbole de qualité et de tradition. Fondée dans la région pittoresque de Catalogne, cette entreprise familiale s'est forgé une réputation au fil des générations grâce à ses excellents cavas et vins mousseux. Freixenet allie savoir-faire artisanal et technologies modernes pour créer des vins à la fois classiques et innovants, qui séduisent ainsi les amateurs de vin du monde entier.

Cordon Negro est un représentant emblématique de la tradition espagnole du cava, élaboré selon les normes strictes de la D.O. Cava (Denominación de Origen Cava). Parmi les exigences essentielles figurent une période de vieillissement minimale de 12 mois en bouteille et l’utilisation de cépages spécifiques issus de la célèbre région viticole du Penedès.Les cépages Parellada, Macabeo et Xarel-lo sont les trois principaux cépages traditionnellement utilisés pour l’élaboration du cava espagnol.

Présenté dans une bouteille noire mate, le Cordon Negro est souvent dégusté à l’apéritif ou servi lors d’occasions festives telles que les mariages et les anniversaires.

Note de dégustation

Robe jaune citron clair. Au nez, des arômes de miel de fleurs, d'agrumes et de pâtisseries à la levure. En bouche, on retrouve un perlage bien intégré, ainsi que des arômes de miel, de pomme, de poire et de fraîcheur. Très corsé et complexe. Finale longue et pure.

Acidité : 6,0 g/l

Température de service : 6-8 °C

Il accompagne à merveille la volaille, les crustacés, le poisson et les buffets légers, ce qui en fait un vin polyvalent s'adaptant à divers plats.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14, étage supérieur, 1100 Vienne, Autriche, office.at@henkell-freixenet.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8410036009090

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