Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est un gin irlandais unique en son genre, qui allie l'art traditionnel de la distillation à des plantes exotiques. Produit à la distillerie The Shed, située dans l'ouest de l'Irlande, ce gin se distingue nettement des autres grâce à l'utilisation de thé Gunpowder, un thé vert chinois séché lentement. Celui-ci confère au distillat une note légèrement âpre, mais en même temps rafraîchissante, qui s'harmonise parfaitement avec les autres plantes aromatiques.

La base est constituée de genièvre classique, complétée par un mélange fascinant de plantes asiatiques et locales telles que la citronnelle, la cardamome, l'anis étoilé, le pamplemousse, ainsi que des zestes d'orange et de citron vert. La combinaison de ces ingrédients confère au gin un profil aromatique exceptionnellement frais et complexe, qui séduit aussi bien pur qu’en cocktail. C’est grâce à l’alambic traditionnel en cuivre que ce gin acquiert sa pureté particulière et une texture merveilleusement douce.

Ce gin haut de gamme élaboré à la main offre un équilibre captivant entre des notes florales, d'agrumes frais et épicées, qui le distinguent des London Dry Gins classiques et garantissent une expérience gustative unique.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Frais et aromatique, avec des notes intenses d'agrumes, de douces nuances de genièvre et une touche de thé.

Bouche : Complexe et vive, avec un mélange harmonieux de notes épicées et d'agrumes frais, associé à une subtile amertume de thé.

Fin de bouche : Longue, douce et légèrement épicée, avec une nuance rafraîchissante de thé.

Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est idéal pour un gin tonic, de préférence avec une eau tonique neutre ou légèrement florale et une rondelle de pamplemousse en garniture. Il révèle également tout son potentiel dans des cocktails tels que le Gin Basil Smash ou le Negroni classique. Ses arômes exotiques s’harmonisent également à merveille avec des plats asiatiques tels que les sushis, les currys thaïlandais ou les rouleaux d’été vietnamiens. Ceux qui souhaitent le déguster pur peuvent le servir légèrement frais afin de mettre pleinement en valeur ses subtiles notes botaniques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie The Shed

EAN:

5060434130228

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