Le gin Hayman's of London Gently Rested est un hommage à la fabrication classique du gin selon la méthode britannique traditionnelle. Fabriqué par la célèbre Hayman's Distillery, connue depuis plus de 150 ans pour ses authentiques London Dry Gins, ce gin particulier allie la pureté d'un dry gin classique à une douce maturation en fûts de chêne. Avec une teneur en alcool de 41,3 % vol, ce gin se présente avec une profondeur exceptionnelle et une note boisée discrète qui lui confère une structure particulièrement douce et harmonieuse.

Le gin Gently Rested est distillé selon la méthode traditionnelle London Dry, puis placé pendant trois semaines dans d'anciens fûts de whisky et de bourbon. Ce doux stockage sous bois confère au gin une complexité supplémentaire et atténue le piquant du genièvre sans pour autant masquer les arômes classiques du gin.

Note de dégustation

Couleur : claire.

Nez : Douce note de genièvre avec des nuances d'agrumes, d'épices fines et une douce nuance boisée.

Goût : Doux et équilibré, avec des arômes classiques de genièvre, une douceur discrète de vanille, des épices légères et des notes subtiles de bois mûr.

Finale : Douce, longue et élégante, avec un équilibre harmonieux de genévrier, de bois de chêne et d'herbes fines.

Le gin Hayman's Gently Rested convient parfaitement aux cocktails de gin classiques avec un twist, comme un Martinez ou un Old Tom Collins. Sa fine note boisée est également bien mise en valeur dans un gin & tonic avec de l'Indian Tonic Water - agrémenté d'un zeste d'orange ou d'une cerise. Grâce à son doux vieillissement sous bois, il s'harmonise aussi parfaitement avec des fromages affinés, du chocolat noir ou des noix grillées, qui soulignent sa fine complexité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Hayman's

EAN:

5021692000227

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus