Le whisky single malt écossais Knockando 12 ans d'âge est un exemple remarquable de whisky classique du Speyside, élaboré dans la distillerie du même nom, Knockando, située dans le village de Knockando, dans la région écossaise du Moray. Fondée en 1898 par John Thompson, la distillerie appartient aujourd’hui à Diageo, l’un des leaders mondiaux du secteur des boissons alcoolisées.

Une caractéristique unique du Knockando Whisky réside dans le fait que chaque bouteille ne contient que le produit d’un seul millésime. Cette pratique distingue Knockando Whisky de la plupart des autres single malts, car la distillerie renonce délibérément aux assemblages afin de préserver la pureté et le caractère de chaque millésime.

Le Knockando 12 ans d’âge est élevé pendant au moins 12 ans dans des fûts de bourbon, ce qui lui confère un équilibre harmonieux entre douceur, notes fruitées et arômes boisés. Avec un taux d’alcool de 43 % vol., ce single malt offre une finesse et une complexité que les amateurs de whisky apprécieront aussi bien pur qu’en cocktail.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : des arômes de fruits mûrs, de vanille, de miel et une fine note boisée qui se marient harmonieusement.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des notes de caramel, d'agrumes, de chêne et une douceur subtile, mise en valeur par le long vieillissement en fûts de bourbon.

Fin de bouche : Longue, douce et agréable, avec un léger goût boisé et des nuances fruitées qui viennent parfaire l'expérience gustative.

Le Knockando 12 ans d'âge se déguste à merveille pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement ses arômes. Il accompagne à merveille les fromages affinés, les viandes fumées ou le chocolat noir. Ce whisky constitue également un excellent choix comme base pour des cocktails raffinés tels que le whisky sour ou l’Old Fashioned, afin de mettre en valeur ses notes fruitées et épicées de chêne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Knockando

EAN:

5010103940610

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