Le Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish 43 % vol., 0,7 l, est un whisky irlandais d'exception qui doit son caractère unique à son vieillissement particulier en fûts de stout. Ce whisky fait partie de la série Hyde Heritage Cask et présente un équilibre parfait avec un degré d'alcool de 43 % vol. Le Hyde No.8 a été distillé à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée, puis a d'abord vieilli dans des fûts de bourbon. Pour la touche finale et apporter davantage de profondeur, il a ensuite été affiné dans des fûts de stout issus de la fabrication de bière irlandaise. Cette finition en fût de stout confère au whisky un fruité sombre remarquable et des notes de caramel brun, issues des arômes de bière brune du fût.

Le Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish 43 % vol. 0,7 l est un whisky irlandais d’exception qui doit son caractère unique à son vieillissement particulier en fûts de stout. Ce whisky fait partie de la série Hyde Heritage Cask et présente un équilibre parfait avec un taux d’alcool de 43 % vol. La distillerie Hyde, l’une des plus réputées d’Irlande, accorde une grande importance à la qualité et au savoir-faire artisanal. Fondée en 2014, elle s'est rapidement fait un nom en misant sur des méthodes de fabrication traditionnelles tout en recourant à des techniques innovantes pour créer des whiskies de la plus haute qualité.

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets ambrés.

Nez : notes fruitées de pomme verte et de miel, avec une touche de chocolat, de café et de moût de bière.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de caramel, de chocolat noir, de malt et une subtile note épicée de bois de chêne.

Finale : longue et réconfortante, avec des notes de café, une touche légèrement sucrée de bois de chêne et une douce note épicée de bière stout.

Le Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish se déguste à merveille pur, mais constitue également une excellente base pour des cocktails créatifs tels qu'un Irish Coffee ou un Whiskey Sour revisité. Ce whisky est un cadeau idéal pour les amateurs de whisky à la recherche d’un whisky exceptionnel et complexe, bénéficiant d’un vieillissement en fût unique. Un meisterwerk de la fabrication irlandaise de whisky, qui séduit par sa tradition, son innovation et sa richesse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Autriche, office@spirits-company.at

Fabricant/Distillerie :

Whisky irlandais Hyde Whiskey

EAN:

5391528960392

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