Le Jura 13 Years Old TWO ONE TWO Single Malt Scotch Whisky 47,5 % vol. 0,7 l + GB est un single malt écossais unique, élaboré sur l'île de Jura, en Écosse, avec beaucoup de passion et dans le respect de la tradition. Ce whisky est élevé pendant 13 ans dans d'anciens fûts de bourbon, avant de bénéficier d'une finition particulière dans des fûts en chêne chinkapin. Le chêne chinkapin, une sous-espèce du chêne blanc américain, pousse principalement dans l'est des États-Unis et confère au whisky des arômes uniques de bois et d'épices qui en font un véritable délice. Avec un taux d’alcool de 47,5 % vol., le Jura 13 Years Old TWO ONE TWO offre un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Le choix du chêne chinkapin pour la finition de ce whisky est une caractéristique déterminante qui confère au Jura 13 Years Old TWO ONE TWO son caractère particulier. Ce chêne contribue au développement d’arômes boisés raffinés et d’une complexité supplémentaire qui rendent le whisky encore plus rond et corsé. Ce whisky allie les notes puissantes et fruitées typiques du Jura à un boisé fumé discret et aux notes boisées intenses du chêne Chinkapin. Il en résulte un whisky d'une grande profondeur, doté d'une complexité agréable et persistante.

Distillé : 2006

Mis en bouteille : 2019

Édition limitée à 6 000 bouteilles.

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré avec de légères nuances cuivrées.

Nez : Arômes de vanille, de fruits tropicaux, d’abricots secs et une subtile note fumée, accompagnés des notes boisées du chêne Chinkapin.

Bouche : Corsée et complexe, avec un mélange harmonieux de notes fruitées, de caramel doux et d’une fine note fumée, soutenue par le chêne et une touche d’épices.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec un bel équilibre entre le bois de chêne, la fumée et une douceur qui persiste agréablement en bouche.

Le Jura 13 Years Old TWO ONE TWO se déguste à merveille pur, de préférence à température ambiante ou légèrement frais, afin de laisser s'épanouir pleinement ses arômes complexes. Ce whisky s'accorde parfaitement avec des plats épicés tels que les viandes grillées ou l'agneau, mais aussi avec des fromages corsés comme les fromages bleus et le cheddar affiné, qui viennent compléter les notes boisées et fumées intenses du whisky. Ce whisky révèle également toute sa profondeur et sa complexité dans des cocktails tels que l’« Old Fashioned » ou le « Whisky Sour ».

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie de l'île de Jura

EAN:

5013967015654

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