Springbank 10 ans d'âge, whisky single malt de Campbeltown, 46 % vol., 0,7 l

Le whisky single malt écossais Springbank 10 ans d'âge de Campbeltown, 46 % vol., 0,7 l, est un véritable classique issu de la distillerie Springbank, riche en traditions, située à Campbeltown – l'une des dernières distilleries encore en activité dans cette région de whisky chargée d'histoire. Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire artisanal, car Springbank est l’une des rares distilleries d’Écosse à réaliser l’intégralité du processus de production, du maltage à la mise en bouteille, sur place.


Pour ce whisky de dix ans d’âge, le malt est d’abord séché pendant 6 heures au feu de tourbe, puis pendant 24 heures à l’air chaud. Cela confère au whisky un caractère fumé fin et équilibré, qui s’harmonise parfaitement avec les notes fruitées et maltées. L'alcool brut est distillé deux fois et demie, un procédé typique de Springbank : on y combine du whisky brut distillé deux fois avec du whisky brut distillé trois fois afin de créer l'équilibre idéal entre profondeur et élégance. Le vieillissement s'effectue à 60 % dans des fûts ayant contenu du bourbon et à 40 % dans des fûts de sherry, ce qui confère au whisky sa structure nuancée et sa complexité aromatique.

Note de dégustation

Couleur : Or brillant.

Nez : Vif et céréalier, avec des notes onctueuses de groseilles à maquereau, de mangue, de vanille, de raisin et de rayon de miel.

Bouche : Corsée, avec des notes de céréales, de malt et de fruits, accompagnées de flocons d’avoine, de miel de bruyère, de caramel, de noix de muscade et de cannelle.

Fin de bouche : longue, salée et persistante, avec des notes marines caractéristiques de Campbeltown et une touche de fumée de tourbe raffinée.

Le Springbank 10 ans d'âge est un whisky qui dévoile toute sa profondeur pur ou avec un filet d'eau. Il se marie à merveille avec le saumon fumé, la viande grillée ou les fromages à pâte dure affinés, et se savoure également avec du chocolat noir ou des desserts aux noix. Alliant fraîcheur maritime, douceur fruitée et notes tourbées discrètes, il incarne le style incomparable de Campbeltown : un single malt artisanal et authentique, non filtré à froid et doté d’un caractère persistant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Springbank

EAN:

610854107000

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