Le Boë Scottish Gin a une histoire remarquable qui remonte à 1658. À l'époque, le professeur Franz de la Boë, mondialement connu, mélangeait une eau-de-vie de céréales claire avec des baies de genièvre triées à la main, tout en cherchant méticuleusement un tonique médical. C'est ainsi qu'il inventa le premier gin du monde - une étape importante qui constitue encore aujourd'hui la base de ce spiritueux riche en traditions.


En Écosse, le Boë Scottish Gin est produit sous forme de gin distillé de qualité supérieure. Sous l'œil vigilant du maître distillateur, il est produit en petits lots, des botaniques et des épices rares, triés à la main, étant infusés dans l'alcool de céréales neutre le plus fin et distillés avec soin. Une triple filtration permet de développer son plein arôme, marqué par des notes fraîches d'agrumes, un équilibre exceptionnel et une souplesse veloutée. Embouteillée à 41,5% vol, elle allie l'inspiration historique à l'art moderne de la distillation et préserve l'esprit de Franz de la Boë, qui vécut de 1614 à 1672.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Baies de genièvre fraîches, accompagnées d'agrumes et de notes florales.

Goût : Doux et harmonieux, avec une combinaison équilibrée de genièvre, d'agrumes et d'herbes subtiles.

Finale : Longue, avec des épices agréables et une légère douceur.

Le Boë Scottish Distilled Gin convient parfaitement aux gin & tonics classiques, dans lesquels sa fraîcheur citronnée est parfaitement mise en valeur. Avec une eau tonique neutre et une garniture d'écorce d'orange ou de pamplemousse, il déploie tout son arôme. Il constitue en outre une excellente base pour des cocktails tels que le Martini ou le Negroni. Sur le plan culinaire, il s'harmonise idéalement avec les fruits de mer frais, les salades d'été légères ou le fromage de chèvre, car les notes fruitées d'agrumes soulignent sa polyvalence.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Espagne.

Fabricant/Distillerie :

Boe Gin

EAN:

5060075960192

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