The Dalmore THE QUARTET Highland Single Malt Scotch Whisky 41,5 % vol. 1 l + GB est un whisky single malt des Highlands exceptionnel, lancé en 2020 dans le cadre de la collection exclusive Travel Retail. Avec cette édition limitée, la distillerie The Dalmore, riche d’une longue tradition, démontre de manière impressionnante son savoir-faire mondialement reconnu en matière de vieillissements complexes en fût. Faisant partie d’une série en trois volets composée de The Trio, The Quartet et The Quintet, ce whisky incarne la profondeur, l’élégance et des arômes complexes.


Au cœur du The Dalmore The Quartet se trouve la finition sophistiquée « Four Cask », qui confère au whisky sa complexité particulière. Après un vieillissement initial dans des fûts classiques ayant contenu du bourbon, le whisky est affiné dans de rares fûts de sherry Matusalem âgés de 30 ans, dans des fûts de sherry Apostoles également âgés de 30 ans, ainsi que dans de nobles fûts de Bordeaux ayant contenu du Cabernet Sauvignon. Cette combinaison exceptionnelle fait ressortir des notes fruitées intenses, des arômes épicés raffinés et d’élégantes notes de vin, sans pour autant masquer le style fruité et moelleux caractéristique du Dalmore. Mis en bouteille à 41,5 % et présenté dans une généreuse bouteille d’un litre accompagnée d’un coffret cadeau, ce whisky single malt s’adresse aux connaisseurs exigeants et aux collectionneurs d’éditions exclusives.

Note de dégustation

Couleur : acajou très foncé aux reflets rubis.

Nez : Arômes opulents de fruits noirs, d'orange confite, de raisins secs, de caramel onctueux, de vanille et de noix grillées.

Bouche : Corsée et veloutée, avec des notes de cerises mûres, de chocolat noir, d’expresso, de dattes, d’épices fines et de chêne élégamment intégré.

Fin de bouche : Longue et équilibrée, avec des notes de fruits sucrés, de chêne épicé, de cacao noir et de subtiles notes tanniques de cabernet.

Le whisky écossais single malt des Highlands « The Quartet » de The Dalmore se déguste à merveille pur, de préférence dans un verre à dégustation, à température ambiante. Quelques gouttes d’eau révèlent des notes fruitées et de sherry supplémentaires et renforcent la complexité des différents vieillissements en fût. Ce single malt des Highlands s’accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les desserts aux dattes, les biscuits aux noix, les fromages corsés ou les cigares raffinés. Cette édition limitée exclusive destinée au marché du voyage est également un cadeau haut de gamme ou une pièce de collection exceptionnelle pour les amateurs de single malts écossais aux vieillissements complexes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

The Dalmore Distillery

EAN:

5013967016293

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