Le Douglas Laing Provenance Blair Athol 5 Years Old Single Cask Malt 2014 est une édition limitée en fût unique issue de la célèbre série Provenance de Douglas Laing. Cette série se caractérise par des single malts authentiques issus de fûts sélectionnés à la main, qui reflètent à la perfection leur origine et le profil unique de chaque fût.

Ce single malt Blair Athol, jeune mais doté d’un caractère affirmé, a été distillé en 2014 et a mûri pendant 5 ans dans un fût unique avant d’être mis en bouteille à 46 % vol. – sans filtration à froid ni colorants, afin de préserver la diversité et la profondeur de ses arômes naturels. La distillerie Blair Athol, située dans les Highlands écossais, est réputée pour ses whiskys tourbés, fruités et légèrement épicés, qui vieillissent souvent dans des fûts de sherry.

Un single cask des Highlands, jeune mais expressif, qui séduit par ses notes fruitées et tourbées – parfait pour les amateurs désireux de découvrir des whiskys authentiques, à la teneur en alcool non diluée !

Distillé : avril 2014

Mise en bouteille : janvier 2020

Édition limitée à 449 bouteilles.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Pommes fraîches, miel, vanille, une touche de malt et d'épices fines.

Bouche : Vive et légèrement sucrée, avec des notes de caramel, de poires, d'amandes grillées, un léger boisé et de subtiles touches d'agrumes.

Fin de bouche : de longueur moyenne, douce et agréablement épicée, avec des notes de malt, de miel et de bois de chêne.

Le Provenance Blair Athol 5 Years Old est un single malt des Highlands vif, qui se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler davantage ses notes fraîches de fruits et de malt. Il s'accorde à merveille avec du chocolat blanc, des biscuits au beurre ou une crème au caramel douce. Il dévoile également à merveille ses arômes doux lorsqu’il est associé à des fromages doux ou à des desserts aux notes de noisette.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Blair Athol

EAN:

5014218814347

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