L'Amrut PEATED Indian Single Malt Whisky CASK STRENGTH est un single malt indien exceptionnellement puissant, titrant 62,8 % en volume, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'une boîte en fer-blanc haut de gamme. Produit par la célèbre distillerie Amrut de Bangalore, ce whisky compte parmi les whiskies fumés les plus impressionnants d'Inde. Pour sa fabrication, Amrut utilise de l’orge tourbée écossaise présentant une teneur en tourbe d’environ 23 ppm, ce qui confère au whisky sa note fumée caractéristique. La distillation et le vieillissement s’effectuent dans les conditions climatiques extrêmes de Bangalore, dont les températures élevées accélèrent considérablement le processus de vieillissement. Au bout de seulement 4 à 5 ans, le whisky développe déjà une complexité et une intensité remarquables. La mise en bouteille s'effectue à la force du fût, ce qui permet de préserver tous les arômes à l'état pur et de mettre particulièrement bien en valeur le style caractéristique d'Amrut.


La combinaison de la tourbe écossaise, d’un vieillissement sous les tropiques et d’un degré d’alcool élevé confère à l’Amrut PEATED CASK STRENGTH son caractère unique. Une fumée puissante s’associe à un malt intense, à des notes de chêne sec et à des accents épicés, tandis qu’un équilibre exceptionnel est préservé malgré le degré élevé. La boîte en fer-blanc décorative fait en outre de cette édition une excellente idée de cadeau pour les amateurs de whiskies single malt intenses et les collectionneurs d’éditions exceptionnelles.

Distinctions :

- Médaille d'argent, « Best in Class » en 2008 à l'International Wine & Spirits Competition

- Médaille de bronze en 2008 aux Malt Maniacs Awards

Note de dégustation

Couleur : Or intense.

Nez : Orge fumée, fumée de tourbe intense, poisson fumé, beurre salé et poivre fraîchement moulu.

Bouche : Puissante et corsée, avec un malt intense, une fumée tourbée prononcée, des notes de chêne sec, des notes épicées et un équilibre harmonieux entre douceur et fumée.

Fin de bouche : exceptionnellement longue et élégante, avec une fumée de tourbe qui s'estompe en douceur, de la réglisse, de la mélasse, du café torréfié moyennement foncé et de fines notes de fût de bourbon.

L’Amrut PEATED Indian Single Malt Whisky CASK STRENGTH dévoile toute sa palette aromatique pur ou avec quelques gouttes d’eau plate, ce qui permet à ses arômes complexes de s’épanouir pleinement. Sur le plan culinaire, ce single malt indien s’accorde à merveille avec un steak vieilli à sec, un carré d’agneau, du saumon fumé, la poitrine de bœuf au barbecue, le fromage bleu, le cheddar affiné, le chocolat noir, les desserts à l’expresso, les noisettes grillées ou la crème brûlée. Il accompagne également à merveille un cigare de grande qualité et, grâce à son élégante boîte en fer-blanc, constitue un cadeau exclusif idéal pour les amateurs de whiskies haut de gamme aux notes fumées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Fabricant/Distillerie :

Amrut Distilleries

EAN:

8901193002531

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