Le Caselli Nocino Liquore Artigianale est une liqueur de noix italienne traditionnelle, fabriquée selon une ancienne recette familiale dans la région d'Émilie-Romagne. La base de cette noble liqueur est une infusion naturelle de coquilles de noix vertes fraîches (malli di noce), récoltées au moment optimal en été, lorsque leur arôme et leur teneur en huile essentielle sont les plus intenses. Le traitement minutieux est effectué à la main (artigianale) afin de préserver les arômes naturels et la profondeur caractéristique du nocino.


Après la macération des noix dans l'alcool, la liqueur est affinée pendant plusieurs mois, ce qui permet de développer la couleur typiquement et intensément foncée et l'équilibre harmonieux entre l'épice puissante de la noix, la légère amertume, la rondeur sucrée et les notes subtiles d'épices. Avec une teneur en alcool de 40 % vol., le Caselli Nocino se montre corsé, complexe et élégant - une liqueur qui allie artisanat, tradition et goût de manière incomparable.


Depuis des décennies, le nom Caselli est synonyme de la plus fine culture italienne en matière de liqueur, qui mise sur des ingrédients naturels et des procédés de fabrication authentiques. Ce Nocino Liquore Artigianale incarne le meilleur de l'art italien des spiritueux - riche, aromatique et au caractère unique.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé profond avec des reflets acajou.

Nez : Notes intenses de noix, d'épices, de vanille, de cacao et un soupçon de café.

Goût : Corsé, épicé et légèrement sucré avec des arômes de noix, de caramel, de cannelle et une douce amertume.

Finale : longue, douce et aromatique avec un arrière-goût de noix.

Le Caselli Nocino est parfait comme digestif après un bon repas, servi pur à température ambiante ou légèrement rafraîchi. Il s'harmonise parfaitement avec les desserts à base de chocolat ou de vanille, le tiramisù, la panna cotta ou la crème brûlée, dont la douceur est élégamment complétée par son âpre note de noix. Elle développe également une profondeur particulière en tant qu'ingrédient dans les cocktails ou les boissons au café. Servie avec une boule de glace à la vanille ou versée sur une crème glacée, cette liqueur de noix artisanale offre un moment de plaisir intense et de longue durée, authentiquement italien, qui allie tradition et élégance en parfaite harmonie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Distilleria Galdino Caselli SRL, Via S. Bernardo, 6, 41049 Sassuolo (Mo), Italie, info@caselli1860.it

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Galdino Caselli

Allergene:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

8002173142756

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