Le whisky breton single malt Armorik YEUN ELEZ JOBIC est un single malt français d'exception originaire de Bretagne, qui incarne à merveille l'alliance entre la tradition régionale, la mythologie celtique et les notes intenses de tourbe. Titrant 46 % vol., présenté en bouteille de 0,7 l et dans un coffret cadeau haut de gamme (GB), ce whisky est élaboré par la célèbre distillerie Warenghem. Le Yeun Elez est élaboré à partir de malt d'orge écossais fortement tourbé (50 ppm), qui confère au whisky son caractère fumé marquant. Son style reste néanmoins typiquement Armorik : élégant, fruité et équilibré. Le nom « Yeun Elez » fait référence à la mystérieuse tourbière située au cœur du parc naturel de l’Armorique, considérée dans les légendes bretonnes comme la porte des enfers. L’édition spéciale JOBIC reprend la légende du jeune Jobic et du chien noir, dont l’histoire est également illustrée sur l’emballage.


La maturation s'effectue exclusivement dans d'anciens fûts de bourbon, ce qui permet d'allier harmonieusement la puissante fumée de tourbe à des notes sucrées de vanille et de bois de chêne. La distillation soignée et le vieillissement en fût mettent particulièrement bien en valeur le caractère fumé. Des notes tourbées intenses et médicinales s’accompagnent d’arômes fruités et d’une fine fraîcheur marine. Au nez, on perçoit des arômes de camphre, de clou de girofle, de banane, de pêche cuite et de fines notes de pâtisserie, tandis qu’en bouche, une fumée puissante, des notes fraîches d’agrumes et une subtile touche salée confèrent à ce whisky une élégante complexité. La finale longue, iodée et épicée s’achève sur d’agréables notes de feu de bois réconfortant. Sa qualité exceptionnelle a été récompensée à plusieurs reprises, notamment par le titre de « Meilleur whisky single malt français » aux World Whiskies Awards 2020 ainsi que par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2022.

Note de dégustation

Couleur : dorée avec des reflets ambrés.

Nez : Fumée tourbée intense avec des notes de camphre, de clou de girofle, de banane, de pêche cuite et de fines notes de pâtisserie.

Bouche : Fumée puissante, agrumes frais, agréable note salée, malt sucré, vanille et épices élégantes.

Fin de bouche : Longue, avec des notes iodées et épicées, des accents maritimes, des notes subtiles de chêne et une fumée chaude de feu de bois.

Le whisky breton single malt Armorik YEUN ELEZ JOBIC dévoile au mieux ses arômes complexes pur ou avec quelques gouttes d’eau. Son caractère fumé intense s’accorde à merveille avec les huîtres, le poisson fumé, les spécialités au barbecue, les fromages à pâte dure affinés ou le chocolat noir à forte teneur en cacao. Ce whisky single malt breton tourbé accompagne également à merveille les plats de gibier corsés ou un cigare de grande qualité. L’association d’un malt tourbé à 50 ppm, d’un vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon, du savoir-faire artisanal breton, de la légende mystique de Yeun Elez et des distinctions internationales fait de cette cuvée une expérience unique pour les amateurs de whiskys fumés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Warenghem

EAN:

3233990004346

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