Taylor's Port Fine Ruby, 20 % vol., 0,75 l

Le Taylor's Fine Ruby Port est un porto portugais haut de gamme, apprécié pour son fruité vif et ses arômes intenses. Élaboré par Taylor's, l'un des producteurs de porto les plus réputés dont l'histoire remonte à 1692, ce porto Ruby incarne la tradition et le savoir-faire de la maison.

Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent des régions du Baixo Corgo et de la Cima Corgo, situées dans la haute vallée du Douro, réputées pour leurs conditions exceptionnelles pour la viticulture. Après les vendanges, les vins sont élevés pendant environ deux ans dans de grands fûts de chêne dans les caves de Taylor's à Vila Nova de Gaia, ce qui leur permet de conserver leur fraîcheur et leurs arômes fruités intenses.

Avec un taux d'alcool de 20 % vol., ce porto offre une expérience gustative corsée qui ravira aussi bien les connaisseurs que les novices.

Note de dégustation

Dans le verre, le Taylor's Fine Ruby Port se présente sous une robe rouge rubis éclatante. Son bouquet est marqué par des arômes intenses de cassis mûrs et de cerises, accompagnés de notes subtiles de pruneaux et de confiture de fruits rouges. En bouche, il dévoile un corps ample aux tanins souples, où dominent les arômes juteux de fruits noirs. La finale est longue et harmonieuse, avec une douceur agréable qui souligne le caractère fruité du vin. ​

Ce porto Ruby s’accorde à merveille avec les fromages corsés, en particulier les fromages bleus affinés, car la douceur du vin offre un contraste intéressant avec le caractère salé du fromage. Il se marie également très bien avec les desserts à base de fruits rouges ou de chocolat noir, les notes fruitées et chocolatées du vin venant parfaire l’expérience gustative. Servi en digestif après le repas, le Taylor's Port Fine Ruby offre une conclusion savoureuse à un menu réussi.

Pour une expérience gustative particulière, il peut être servi légèrement frais, à une température comprise entre 16 °C et 18 °C. ​

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5013626111215

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