Villa Massa LIMONCELLO 30 % vol. 1 l

Villa Massa Limoncello 30 % vol. 1 l – une liqueur de citron italienne d’exception, élaborée selon une recette traditionnelle à partir des citrons gorgés de soleil de la côte amalfitaine. Villa Massa compte parmi les producteurs les plus réputés de limoncello haut de gamme et utilise exclusivement les célèbres citrons de Sorrente (certifiés IGP) pour sa fabrication. Cette variété de citron se distingue par son arôme particulièrement intense et sa fraîcheur prononcée.

La fabrication s’effectue selon une recette familiale éprouvée, dans laquelle les zestes de citron sont macérés dans de l’alcool afin d’extraire au mieux les huiles essentielles et les arômes. Le mélange est ensuite affiné avec de l'eau et du sucre, ce qui confère au limoncello son goût caractéristique et équilibré. Avec une teneur en alcool de 30 % vol., le limoncello Villa Massa offre un équilibre parfait entre un fruité sucré et une légère acidité d'agrumes.

Distinctions :

- PLATINE/Meilleur de sa catégorie aux SIP Awards 2019

- OR The Spirits Business 2017, 2019

- 90 pts IWSC 2019

- OR aux SIP Awards 2018

- 92 points à l’Ultimat Spirits Challenge 2017

Note de dégustation

Couleur : Jaune citron éclatant.

Nez : Frais, intense, zeste de citron mûr, huiles essentielles délicates, légère touche d'herbes.

Bouche : Douce, fruitée, rafraîchissante, arômes de citron corsés, bel équilibre entre douceur et acidité.

Fin de bouche : longue, légèrement onctueuse, avec une agréable fraîcheur d'agrumes.

Le Limoncello Villa Massa se sert traditionnellement glacé en digestif et dévoile tout son arôme lorsqu'il est dégusté directement sorti du réfrigérateur ou sur des glaçons. Il constitue également une excellente base pour les cocktails, par exemple dans un Limoncello Spritz avec du prosecco et de l'eau gazeuse, ou dans un rafraîchissant Limoncello Tonic. En cuisine, il peut être utilisé comme ingrédient aromatique dans des desserts tels que le tiramisu, les sorbets ou les gâteaux au citron. Sa fraîcheur fruitée se marie également à merveille avec une glace crémeuse à la vanille ou des baies fraîches.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Villa Massa

EAN:

8033413430166

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